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りんごの世界へ、ようこそ！
普段スーパーやお店で出会うりんごは
ほんの数種類。
しかし、世界には1万種以上のりんごが、
そして日本だけでも2,000種のりんごが
あると言われています。
そんな数多い品種の中から、
私たちが出会ってパイにした
様々なりんごの品種をご紹介します。
Q: 「ふじ」のりんごから採った種をまいたら「ふじ」がなるの？
Q: 焼いたり煮たりすると、りんごのポリフェノールは減るの？
Q: アップルパイやりんごを食べる最適温度ってある？
Q: りんごに含まれるポリフェノールについて教えて
Q: 紅の夢など、果肉がピンクや赤になるりんごのピンクは何？
Q: 酸っぱいりんごと甘いりんご、栄養価に違いはある？
Q: コンポートみたいなシロップ煮にすると、実が煮崩れないのはなぜ？
Q: りんごはなぜこんなに品種が多いの？
Q: 酸っぱいりんごは加熱すると甘くなるの？
Q: りんごを切っておいて置くと実が茶色く変色するのはなぜ？
Q: 煮ると崩れるりんごと崩れないりんごは何が違うの？
図鑑で出会ったりんごのパイを、味わってみませんか？
ページで見たリンゴたちを、食べ比べで体験できるおすすめセットはこちら
知るほどに、一口がもっと楽しく、美味しくなります
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