グラニースミス

欧米ではアップルパイといえばグラニースミス。本場のアップルパイづくりには欠かせない重要なりんごです。強烈な酸味に強いりんごの香り、そこにたっぷりのシナモンを合わせて、「欧米の家庭でママが作ってくれるアップルパイの味」をイメージしたパイにしました。一度ハマるとリピート率が非常に高いというパイでもあります。当店では長野県松川町産のグラニースミスを使用しています。

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