11/19 アップルパイ🍎ラインナップ
- applepockets
- 11月19日
- 読了時間: 2分
東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。
昨日は「マツコの知らない世界」のりんご特集で
“炎舞（えんぶ）”などの赤肉系が紹介されていましたね😌
りんごファンの方、きっとワクワクしたと思います。
そんなタイミングで、
本日はまさにその「炎舞」を含む６品種のラインナップ！
りんごの個性が一番輝く季節。
ぜひお気に入りの子を見つけてください🍎✨
🍏🍎本日のラインナップ（6種）
🔥
炎舞（岩手・盛岡）／¥600
ジョナゴールドくらいの甘さと酸味のバランス。
断面がほんのり赤く、自然のポリフェノールの色合いがとても美しい赤肉系。
加熱すると香りがふわっと華やかに。
🍏
カルヴィルブラン（岩手・盛岡）／¥600
フランス原産の希少種。
タルトタタン風に焦がしたような、濃厚で奥深い味わい。
加熱すると甘い香りが引き立つ通好みのりんご。
🍏
グラニースミス（長野・下伊那）／¥600
欧米ではアップルパイといえばこの子。
強い酸味とシャキッとした食感で、シナモンと相性抜群。
当店のパイでも毎回安定の人気。
🍎
紅玉（長野市）／¥600
アップルパイの王道品種。
華やかな香りと程よい酸味で、焼いたときの味の立ち上がりが別格。
毎年この季節の頼れる看板りんご。
🍎
早生ふじ（青森・弘前）／¥550
ふじより1ヶ月ほど早く登場する、優しい甘みのりんご。
味わいもふじに近く、非常に使いやすい万能タイプ。
シナモンありで仕上げています。
🍏
王林（青森・弘前）／¥550
フルーティーで華やかな香り。
酸味のないすっきりした甘さで、香りの余韻が心地よいりんご。
シナモンなしで素材の香りを活かしています。
🍎
今日のひとこと
赤肉の「炎舞」はマツコ効果で注目が高まっていると思います😊
気になっていた方、ぜひ今日のうちにどうぞ🍎✨
本日もよろしくお願いいたします！
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