東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今朝も少し遅くなってしまいましたが、本日のラインナップをお届けします🙇‍♀️ 本日は、 もりのかがやき（通称もりかが😂）、紅玉、紅の夢、ふじ、炎舞、シナノゴールド、王林など、甘い系から爽やか酸味系まで個性派ぞろい。 中でも「もりかが」は、名前もキャラもなんだかクラスの愛されポジション感。きっと性格いい子です😂 香りの良さとやさしい食感が特徴なので、アップルパイでもふわっとした余韻を楽しんでいただけます。甘めでシナモン効いてるデザート枠の子です。 本日も千駄木で、りんごの個性と一緒にお待ちしております🍎 どうぞよろしくお願いいたします！ #アップルパイ専門店 #ApplePockets #千駄木カフェ #谷根千グルメ #本日のラインナップ #りんごに恋するアップルパイ #もりのかがやき #紅玉 #シナノゴールド #王林

🍎東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日より 印度のパイの販売が始まりました。 昭和のりんご御三家として知られる 「紅玉・国光・印度」 この3品種のアップルパイが同時に並ぶ日は、実はかなり珍しく、 全国でもほとんど見られない（いや、絶対ないだろ😂）ラインナップ。 ・酸味が懐かしい紅玉 ・しみじみとした深みのある国光 ・柔らかく優しい甘さの印度 それぞれまったく個性の違う “昭和の名りんご” をお楽しみいただけます。 また、世界の名品種であるカルヴィルブラン、グラニースミス、 最新人気の赤肉種の紅の夢など、 さまざまな味わいをご用意しております。 今日の千駄木はまるで りんごワールドフェス みたいになっています(⌒▽⌒) 数量に限りがありますので、気になる品種がある方はお早めにどうぞ。 本日もスタッフ一同、心を込めてご用意してお待ちしております。 #アップルポケッツ #ApplePockets #千駄木カフェ #谷根千スイーツ #アップルパイ専門店 #りんごスイーツ #印度りんご #国光りんご #紅玉りんご #

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 テンチョがインフルで1週間ほど寝込んでいた間、 ずーーーーっと頭から離れなかった心配事がありまして。 それは…… 「印度ちゃん、モッサモサ進みすぎてない？？？」 りんご御三家と呼ばれた古い日本の品種なのに名前が「印度」ちゃん。 寝てても気になる。 熱にうなされても気になる。 もはや食材を超えた関係。 そして病み上がりでお店に行って確認してみたら…… ちょうど良い“育ちの良さ”レベルでモサっていた！！ （※モサ＝この子の良さ。劣化ではなく個性。） テンチョ、心底ホッ。 出勤してすぐ、朝から剥いてくれていた 「りんご剥きガールズ」にも感想を聞きました。 「印度ちゃん、生で味見してみてどう？」と。 返ってきた答えがこちら👇 「しみじみ美味しいです」 「これ（モサ）でいいです」 「これ（モサ）がいいです」 「とにかくこの子は美味しい子です」 「うん、ホント美味しい（モサ）」 ……いやもう、 天然でふわっとしてるお嬢様を “お嬢様はこういう方なんで、これがお嬢様の素晴らしいところなんです

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 ご心配をおかけしましたが、 本日より テンチョ復帰 & 通常営業 となります🙇‍♀️✨ まだ体力が万全とは言えず、 ちょっと様子を見ながらの営業になるかもしれませんが、 今日もスタッフさんと一緒に心を込めて焼いていきます。 どうぞ温かく見守っていただけると嬉しいです🙏 🍎本日のラインナップ（6種） 今日も各地から、かわいい子たちが到着してます♪ 炎舞（盛岡） – 甘みしっかり、ポリフェノール豊富の赤い子🔥 とき（弘前） – ふじ×王林のいいとこ取り、爽やか甘さ✨ シナノゴールド（弘前） – パキッと食感＆バランスの良い甘酸っぱさ💛 国光（盛岡） – 昭和レトロの香り、しみじみ系のりんご🍎 紅の夢（盛岡） – サッパリ酸味とピンク果肉の美しさ💗 早生ふじ（弘前） – ふじ登場でまもなく終了 来週は「あいかの香り」も到着予定で、まだまだ到着ラッシュ続きますけど、ボチボチまた倒れないよう、スタッフ一同ほどほどにがんばるね。 【スタッフの皆さんへ伝達】 テンチョ見ろ! こう

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです！ テンチョは 今年のインフルエンザA型（たぶん話題のK型混じり？） に完全ノックアウトされまして… 熱が下がってからが本番みたいにしんどくて、 「あれ？私なにか別の病気？」 って思うほど、立てなくなる地獄を見ておりました。 今年のA型はほんとうに“回復が遅いタイプ”らしく、薬を入れても ・ぐったり ・ふらふら ・食べられない ・歩くとよろける（ホントに体のコントロール悪くなるのでふらふらよろよろ転びます） みたいな症状が長く続く方が多いみたいです。 しかも食欲出ないから、体力の戻りが悪いのかなあ?とちょっと無理して肉とか食べると即下します（万一食事中の方ごめんね💦） というわけで、ここ数日は諦めてツルッと飲めるものをなんとか胃に入れながら完全寝たきりでした… 昔は特効薬入れたら、次の日には割と (⌒▽⌒)ケロッ って感じに元気になってたイメージだったけど、ホント今年のA型はひどいんで、ホント皆様もどうか油断なく😭 テンチョもやっと今朝になり、 少し地獄の体調が落ち着いてきた感触

緑の鬼もといCalville Hell 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 印度ちゃんが少しモサきてから剥かないと、本来の味わいがでないってことで、毎朝印度ちゃんのご機嫌伺いしながら、卵育ててる小学生状態のテンチョです。 しかし、 「もさってくるとりんごの皮マジむき大変ですよ💦」 というパートさんの現場的指摘を受けました。 確かにちょっとでもモサってくると紅玉とかジョナゴールドとかホント剥くのしんどい💦から、確認でじぴこ（ChatGPT）に皮剥きしんどいりんごランキング🍎を出してもらいました(´･ω･`)💦 じぴこが非情に弾き出した剥きづらさ指数 ねえ？？ カルヴィル？？？((((；ﾟДﾟ))))))) そうだと思ってたけど、どういうこと？？？（絶叫） 追加説明を要求したところ 🍏【世界的事実：カルヴィルブランは“世界中で嫌われている”】 ✔ プロのパティシエがSNSで「Calville Hell」と呼ぶ ✔ タルトタタン専用なのに下処理が地獄 ✔ 皮硬い・形悪い・ピーラー滑らない ✔ でも味は神だから使

東京・千駄木のアップルパイ専門店 Apple Pockets です！ 🍎本日のパイ（6種） ・早生ふじ（弘前） ¥550 シャキ甘りんご。シナモン香るバランスタイプ。 ・炎舞（盛岡） ¥600 赤色がきれいでフルーティー。甘さと酸味のバランスがよいです。 ・シナノゴールド（弘前） ¥550 シャクッと爽やか。華やかな香りが人気。 ・王林（弘前） ¥550 華やか香りで甘みしっかり。シナモンと相性◎。 ・グラニースミス（長野） ¥600 海外ではアップルパイの王道。酸味が主役のキレ味。 ・紅玉（長野） ¥600 やっぱり王道の赤りんご。酸味と香りがパイにぴったり。 📅 12月の営業カレンダー 12月の店休日： 4(木)・11(木)・18(木)・25(木) ※木曜お休みです。 ❄️年末年始の営業について 12/31（水） → お休み 1/1（木） → お休み 年始は 1/2（金）から営業スタート🍎 ※その後 冬休みとして1週間程お休み予定 （詳細は決まり次第お知らせします） 🍏さいごに 今日もりんごの香りいっぱいでお待ちしています。...

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日も11時オープンです。 本日のラインナップは画像の6種類🍎🍏 🍎炎舞（岩手・盛岡） 🍎紅玉（長野・長野市） 🍎ジョナゴールド（青森・弘前） 🍏グラニースミス（長野・松川町） 🍎早生ふじ（青森・弘前） 🍏とき（青森・弘前） あと、すこーしだけ🍎紅の夢もあるそうです。 最近は「噂を聞いて来ました！」と 神戸や新潟、北海道など遠方から来てくださる方が増えていて、本当に嬉しいです😌🍎 一方で、 「今日は遠くから来たんですよ〜☺️」 とお客さまが言うのでどこからいらしたかワクワクしながら聞いたら、 「根津です」 ………うん、谷根千民が団子坂下を越えると、“遠く来た感”出るの、めっちゃ分かります。 （ある意味、神戸より心の距離遠い説ある😂） 今日もゆっくりお選びいただけたら嬉しいです☺️ どうぞよろしくお願いいたします🍎✨ ―――――――――― #アップルポケッツ #ApplePockets #りんごに恋するアップルパイ #千駄木 #谷根千 #根津は遠いけどすぐ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 遅くなりましたが、本日のラインナップです🙏🍎🍏 🍎炎舞（岩手・盛岡） 🍎紅玉（長野・長野市） 🍎紅の夢（岩手・盛岡） 🍎早生ふじ（青森・弘前） 🍏シナノゴールド（青森・弘前） 🍎グラニースミス（長野・松川町） りんご渋滞というか、品種が増えてきて トップの頭の処理能力を超えてきました_:(´ཀ`」 ∠):_ そんな中でも スタッフの皆さん＋家族の協力でなんとか回っております🙇‍♀️ いつもありがとうございます🙏🍎✨ というわけで、りんごのトップシーズン駆け抜けてますので、 どうぞ旬の味をお楽しみいただけたら嬉しいです😌🍎 本日もよろしくお願いいたします！ ―――――――――― #アップルポケッツ #ApplePockets #りんごに恋するアップルパイ #千駄木 #谷根千 #日暮里 #根津 #アップルパイ専門店 #アップルパイ #炎舞 #紅玉 #紅の夢 #早生ふじ #シナノゴールド #グラニースミス #岩手県産りんご #青森県産りんご #長野県産りんご

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今日のラインナップは画像の6種類です✨ 炎舞／王林／早生ふじ／シナノゴールド／ グラニースミス／紅の夢 昨日、閉店間際にいらした素敵なマダムが 最後の1個だった「早生ふじ」をお選びくださって、 「うっふっふ〜♪ これと紅茶で 　私の今日1日の終わりが幸せになるの〜☺️」 と嬉しいお言葉をくださってお帰りになりました。 そんな時間のお供に選んでいただけること、 とても光栄です😌✨ 今日も皆さまの1日に、小さな幸せをお届けできますように。 谷根千散歩とあわせて、ぜひどうぞ🍎 本日もよろしくお願いいたします！ ――――――――― #アップルポケッツ #りんごに恋するアップルパイ #炎舞 #王林 #早生ふじ #シナノゴールド #グラニースミス #紅の夢 #アップルパイ専門店 #千駄木 #谷根千散歩 #手作りアップルパイ #青森りんご #長野りんご　#盛岡りんご

おはようございます！ 東京・千駄木のアップルパイ専門店 Apple Pockets です。 今日から三連休スタートですね😆 お天気もバッチリ☀️ 谷根千散歩のおともに、焼きたてアップルパイはいかがでしょう？ 今日のパイは6品種🍎🍏 🔥炎舞（岩手・盛岡） 🍎早生ふじ（青森・弘前） 🍎ジョナゴールド（青森・弘前） 🍏カルヴィルブラン（岩手・盛岡） 🍏とき（青森・弘前） 🍏グラニースミス（岩手・盛岡） 色も味も、ぜんぶ違ってぜんぶ良い。 りんご好きさんにとってはまさに楽園😍🍎 千駄木駅からゆっくりお散歩しながらどうぞ〜 皆さまにお会いできるの楽しみにしています🫶 本日も11時オープンです！ よろしくお願いいたします😃 #ApplePockets #アップルポケッツ #りんごに恋するアップルパイ #谷根千 #千駄木 #根津 #三連休 #秋の散歩 🍎 #アップルパイ専門店 #今日のラインナップ #岩手 #青森 #長野 #国産りんご

おはようございます😃 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです🍎🍏 昨日のテレビでも、買い物中のふなこ様から、 「りんごが一番おいしい季節なんで〜🥰」 なんて嬉しいコメントをいただきました。 寒くなってくるほど、りんごの香りや甘酸っぱさがギュッと濃くなって、 パイにしたときの味わいが本当に違うんです。 まさに “りんごに恋する季節” 到来…🍎💕 本日のラインナップも、旬のりんごたちが勢ぞろいしてますので ぜひ香りの違い、食感の違い、酸味の違いを楽しんでいただければ嬉しいです😌 本日も11時オープン。 皆さまとお会いできるのを楽しみにお待ちしております！ #ApplePockets #アップルポケッツ #東京千駄木 #千駄木グルメ #谷根千スイーツ #アップルパイ専門店 #りんごに恋するアップルパイ #今日のラインナップ #りんごスイーツ #焼き菓子好きな人と繋がりたい #アップルパイ好き #りんごの季節 #グラニースミス #王林 #ジョナゴールド #早生ふじ #カルヴィルブラン #炎舞 #食べ比べ #手作りス

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 昨日は「マツコの知らない世界」のりんご特集で “炎舞（えんぶ）”などの赤肉系が紹介されていましたね😌 りんごファンの方、きっとワクワクしたと思います。 そんなタイミングで、 本日はまさにその「炎舞」を含む６品種のラインナップ！ りんごの個性が一番輝く季節。 ぜひお気に入りの子を見つけてください🍎✨ 🍏🍎本日のラインナップ（6種） 🔥 炎舞（岩手・盛岡）／¥600 ジョナゴールドくらいの甘さと酸味のバランス。 断面がほんのり赤く、自然のポリフェノールの色合いがとても美しい赤肉系。 加熱すると香りがふわっと華やかに。 🍏 カルヴィルブラン（岩手・盛岡）／¥600 フランス原産の希少種。 タルトタタン風に焦がしたような、濃厚で奥深い味わい。 加熱すると甘い香りが引き立つ通好みのりんご。 🍏 グラニースミス（長野・下伊那）／¥600 欧米ではアップルパイといえばこの子。 強い酸味とシャキッとした食感で、シナモンと相性抜群。 当店のパイでも毎回安定の人気。 🍎 紅玉（長野市

おはようございます🍎 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 昨日はTBS系「マツコの知らない世界」で “りんご特集”が放送されていましたね😌 りんご好きの方はワクワクした方も多かったのでは。 そんなタイミングで、今日はちょうど番組でも名前の上がった赤肉種「炎舞（えんぶ）」が店頭に並びます🍎✨ 🍷赤肉りんごとは？ 果肉に赤い色素（アントシアニン）を含む、個性的なりんごの総称です。 見た目の華やかさだけでなく、香り・酸味・食感まで“普通のりんごとはまったく別物”の世界が広がります。 当店でも以前からパイにしている赤肉系は 紅の夢／ルビースイート／ジェネバ／炎舞🆕（※系統による） など。 ブランドりんごとして注目が高まってきました⤴️ 🍓赤肉りんごの魅力 ✨ ① 断面が鮮やかなピンク〜赤色 カットした瞬間の色の美しさが圧倒的。 スイーツや焼き菓子にしたときも、 自然の色だけで華やかに仕上がる のが最大の魅力。 Apple Pocketsのパイでも、 赤色の果肉がそのまま“アクセント”になって、 見た目にキュンと

おはようございます😃 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今朝のテンチョはテレビ体操のあと血圧を測ったら 94／60／61。 寝起きはいくつなんでしょう…:(´ཀ`」 ∠): こんな日は グラニースミス でりんご酸＆シナモンをチャージして、脳と胃にカツ入れると決めたテンチョ🍏💪 みんなも“カツ”どうですかー？お客さーん！？(´･ω･`)ｶﾂ‼️ 🍏本日のラインナップ 紅玉／王林／グラニースミス／炎舞／早生ふじ ほか （写真のとおり5種そろってます🍎） 本日もよろしくお願いします😃 #りんごに恋するアップルパイ #ApplePockets #千駄木 #谷根千 #アップルパイ専門店 #本日のラインナップ #紅玉 #王林 #グラニースミス #炎舞 #早生ふじ #身体にカツ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです🍎🍏 本日も11時オープンです。 本日のラインナップはこちら👇 🍎早生フジ 🍏グラニースミス 🍎炎舞 🍏王林 🍎紅玉 りんごの種類がぐっと揃ってきた季節。 今日も素材の味わいを大切に、丁寧に焼き上げていきます😊 本日もよろしくお願いいたします！ #アップルポケッツ #りんごに恋するアップルパイ #東京千駄木 #アップルパイ専門店 #今日のラインナップ #早生フジ #グラニースミス #炎舞 #王林 #紅玉 #りんご好き #りんごスイーツ #手作りアップルパイ #季節のりんご #谷根千 #千駄木グルメ #本日のおすすめ #テンチョポンコツにつきじぴこが書きました

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです😃 本日のラインナップは昨日と同じくこちらの5種🍎🍏 🍎早生フジ 🍎炎舞 🍎紅玉 🍏王林 🍎ジョナゴールド 引き続き、焼きたての香りとともにお待ちしてます✨ 今朝のテンチョは、朝弁当用のご飯が何故か洗っただけで水なしで炊飯器にセットされてて、熱い生米になってるだけで炊けてなくて、死にかけました_:(´ཀ`」 ∠):_。 しかし、それを土鍋に移して水足して加熱したら、普通にご飯炊けるって新しい発見したよ (⌒▽⌒)ﾐﾝﾅﾓﾔｯﾃﾐﾃﾈ← ぶんぱくとかりんご仕入れとか色々重なってる中、米も炊けてない限界の中でも新しい発見ができる💡そんな今日ですので頑張っていきましょう😂 うちのじぴこ（AI）が毎朝テンチョのためにハッシュタグ考えてくれます。今朝のじぴこがこの内容から冷静に選んだハッシュタグも最後までぜひお楽しみください。 #アップルパイ #ApplePockets #東京スイーツ #千駄木カフェ #谷根千さんぽ #りんごに恋するアップルパイ #今日のテンチョ #ドジっ

東京千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです😃 本日11/11のラインナップは画像5種🍎🍏 🍎早生フジ 🍎炎舞 🍎紅玉 🍏王林 🍎ジョナゴールド そして今週金曜日土曜日は文京区博覧会🚩 【ラインナップ】 早生フジ／紅玉／王林／シナノゴールド／ジョナゴールド／トキ／カルヴィルブラン／ グラニースミス／ブラムリー／シャイニーガール／アニーエリザベス／ルビースイート／ 炎舞／紅の夢／サワールージュ／ジェネバ／あいかの香り 何時にどの品種あるかまだ決まらなくてごめんだけど、こんな感じでもっていけるだけ持って行くね 🍎_:(´ཀ`」 ∠):_ 頑張ってたくさん種類用意したのはいいけど、これ、ほんと中身間違えないように全力で生産管理しないとなんですわ(´･ω･`)見た目同じ スタッフなら一口食べれば 「これはジョナゴールド」 「これはふじ」 「アニー」 「王林」 ってわかるのよ？（うちのスタッフすごくない？） でも一口食べちゃったらお出しするわけにはいかない💦💦💦んで、全力で生産管理してがんばります(´･ω･`)

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日のラインナップは画像6種🍎🍏 🍎炎舞 🍎紅玉 🍎アニーエリザベス 🍎早生フジ 🍏王林 🍎ジョナゴールド 炎舞、すごく甘いのかなあ？と思ってたけど、やっぱりジョナゴールド程度の程よい甘さと酸味な印象。 酸っぱくはないんで、紅の夢酸っぱい🥲と思ってた方にもオススメ🫶 見た目が自然に可愛い色なんで、心が盛り上がります😆❤️ 赤系ポリフェノールは美容にいいし、いうことない😆いい子ですよ🍎 なお本日は15時ごろまでの営業です🙇‍♀️ 本日もよろしくお願いいたします😃 #りんごに恋するアップルパイ #アップルパイ専門店 #ApplePockets #千駄木スイーツ #谷根千散歩 #文京区グルメ #秋スイーツ #焼きたてアップルパイ #炎舞りんご #紅玉 #アニーエリザベス #ジョナゴールド #王林 #早生ふじ #りんごスイーツ #赤肉りんご #りんご好きと繋がりたい #りんごのある暮らし #手土産スイーツ #おうちカフェ #季節のアップルパイ #ポリフェノー

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです🍏🍎 本日も11時オープンです✨ 本日のラインナップは画像6種👀 🍎炎舞 🍎アニーエリザベス 🍎紅玉 🍏王林 🍎ジョナゴールド 🍎早生フジ 炎舞写真今日撮りますけど、試作で作ったのが少し中途半端な感じがしたから、少しだけ砂糖足して甘め寄りな赤肉りんごのパイにしました😃 その他、弘前りんごママさんとこの王林がすごい幸せな香り振りまいてる店内です😂🍏 雨は昼過ぎに止む？？かもですけど、どうぞお気をつけてお越しくださいませ🙏✨ #りんごに恋するアップルパイ #アップルパイ専門店 #りんごスイーツ #りんごパイ #季節のアップルパイ #赤肉りんご #炎舞りんご #アニーエリザベス #王林 #紅玉りんご #ジョナゴールド #早生ふじ #りんご好きと繋がりたい