【完売しました！ありがとうございました】 昨日はつつじ祭りありがとうございました！🌸 ちょっと読みが甘くて多めに焼いてしまい😂 イベント分の一部を急速冷凍したので、緊急で限定販売します🍎 【限定8セット】 8個おまかせセット（クール便送料込） 通常5,746円→4,780円 （配送料は値引き対象でないため、通常より約17%OFF） ※イベント分のため品種はおまかせになります ※グラニースミス／ジョナゴールド／ふじ／国光が多めで、同一品種が2個入る場合があります ※ご理解いただける方のみご注文をお願いします（ノークレームでお願いします） ※シナモン苦手または好きというのがあれば、できる限り対応しますので、備考欄にご記入ください（ご希望に添えない場合もあります） なお、店頭受取ご希望の方はLINEでご連絡ください → 8個 3,840円（4/21製造・当日冷凍済み・パイのみ20%引き） ちなみになんですけど、公式サイトでも商品口コミ募集してますので、よろしければぜひご意見お寄せください🙏 タイムセールはそこまで個数ないので、お一人様1個のご注

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 テンチョがインフルで1週間ほど寝込んでいた間、 ずーーーーっと頭から離れなかった心配事がありまして。 それは…… 「印度ちゃん、モッサモサ進みすぎてない？？？」 りんご御三家と呼ばれた古い日本の品種なのに名前が「印度」ちゃん。 寝てても気になる。 熱にうなされても気になる。 もはや食材を超えた関係。 そして病み上がりでお店に行って確認してみたら…… ちょうど良い“育ちの良さ”レベルでモサっていた！！ （※モサ＝この子の良さ。劣化ではなく個性。） テンチョ、心底ホッ。 出勤してすぐ、朝から剥いてくれていた 「りんご剥きガールズ」にも感想を聞きました。 「印度ちゃん、生で味見してみてどう？」と。 返ってきた答えがこちら👇 「しみじみ美味しいです」 「これ（モサ）でいいです」 「これ（モサ）がいいです」 「とにかくこの子は美味しい子です」 「うん、ホント美味しい（モサ）」 ……いやもう、 天然でふわっとしてるお嬢様を “お嬢様はこういう方なんで、これがお嬢様の素晴らしいところなんです

緑の鬼もといCalville Hell 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 印度ちゃんが少しモサきてから剥かないと、本来の味わいがでないってことで、毎朝印度ちゃんのご機嫌伺いしながら、卵育ててる小学生状態のテンチョです。 しかし、 「もさってくるとりんごの皮マジむき大変ですよ💦」 というパートさんの現場的指摘を受けました。 確かにちょっとでもモサってくると紅玉とかジョナゴールドとかホント剥くのしんどい💦から、確認でじぴこ（ChatGPT）に皮剥きしんどいりんごランキング🍎を出してもらいました(´･ω･`)💦 じぴこが非情に弾き出した剥きづらさ指数 ねえ？？ カルヴィル？？？((((；ﾟДﾟ))))))) そうだと思ってたけど、どういうこと？？？（絶叫） 追加説明を要求したところ 🍏【世界的事実：カルヴィルブランは“世界中で嫌われている”】 ✔ プロのパティシエがSNSで「Calville Hell」と呼ぶ ✔ タルトタタン専用なのに下処理が地獄 ✔ 皮硬い・形悪い・ピーラー滑らない ✔ でも味は神だから使

東京・千駄木のアップルパイ専門店 Apple Pockets です！ 🍎本日のパイ（6種） ・早生ふじ（弘前） ¥550 シャキ甘りんご。シナモン香るバランスタイプ。 ・炎舞（盛岡） ¥600 赤色がきれいでフルーティー。甘さと酸味のバランスがよいです。 ・シナノゴールド（弘前） ¥550 シャクッと爽やか。華やかな香りが人気。 ・王林（弘前） ¥550 華やか香りで甘みしっかり。シナモンと相性◎。 ・グラニースミス（長野） ¥600 海外ではアップルパイの王道。酸味が主役のキレ味。 ・紅玉（長野） ¥600 やっぱり王道の赤りんご。酸味と香りがパイにぴったり。 📅 12月の営業カレンダー 12月の店休日： 4(木)・11(木)・18(木)・25(木) ※木曜お休みです。 ❄️年末年始の営業について 12/31（水） → お休み 1/1（木） → お休み 年始は 1/2（金）から営業スタート🍎 ※その後 冬休みとして1週間程お休み予定 （詳細は決まり次第お知らせします） 🍏さいごに 今日もりんごの香りいっぱいでお待ちしています。...

おはようございます🍎 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 昨日はTBS系「マツコの知らない世界」で “りんご特集”が放送されていましたね😌 りんご好きの方はワクワクした方も多かったのでは。 そんなタイミングで、今日はちょうど番組でも名前の上がった赤肉種「炎舞（えんぶ）」が店頭に並びます🍎✨ 🍷赤肉りんごとは？ 果肉に赤い色素（アントシアニン）を含む、個性的なりんごの総称です。 見た目の華やかさだけでなく、香り・酸味・食感まで“普通のりんごとはまったく別物”の世界が広がります。 当店でも以前からパイにしている赤肉系は 紅の夢／ルビースイート／ジェネバ／炎舞🆕（※系統による） など。 ブランドりんごとして注目が高まってきました⤴️ 🍓赤肉りんごの魅力 ✨ ① 断面が鮮やかなピンク〜赤色 カットした瞬間の色の美しさが圧倒的。 スイーツや焼き菓子にしたときも、 自然の色だけで華やかに仕上がる のが最大の魅力。 Apple Pocketsのパイでも、 赤色の果肉がそのまま“アクセント”になって、 見た目にキュンと