試作パイ「もりのかがやき」と本日のラインナップ
- applepockets
- 2 日前
- 読了時間: 1分
東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。
本日から、試作販売として新しいりんご「もりのかがやき」を焼き上げました。
もりのかがやきは、つがるとガラの子どもにあたる品種。
つがるらしいやさしい食感に、ひと口目でふわっと広がる華やかな香りが特徴のりんごです。
酸味はほとんどなく、しっかり甘みが前に出るタイプなので、今回は**「甘いりんごにシナモンたっぷり枠」**として試作してみました。
デザート感を少し強めに、香りと甘さを楽しんでいただける仕上がりになっています。
いつものアップルパイとはひと味違う“おやつ寄り”の一品、ぜひお試しください。
その他、ラインナップはこちら👇
本日も複数品種の食べ比べをご用意してお待ちしております🍏
コメント