12/23 アップルパイ🍏ラインナップ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。

晴れた火曜日。

本日のラインナップは画像の5種類です。

・王林

・ふじ

・印度

・春紅玉

・紅玉

なお、当店では無袋栽培の「印度」を使用しています。

スーパーなどで流通している有袋の印度は赤く色づいたものが多いですが、無袋の印度は黄〜黄緑の果皮で、やさしい香りと穏やかな甘みが特徴。

ご年配の記憶の中の味わいと色の印度を使用しています😂

現在では生産量も非常に少なく、ほぼ絶滅状態とも言えるりんごです。

店頭に並んでいるタイミングがありましたら、ぜひお試しください🍎

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