東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです🍎 昨日のつつじ祭りは、今年一番の人出でバタバタでした😂 なんとか切り抜けましたが、在庫切れの時間が多くて本当にすみませんでした🙇‍♀️ スタッフ少なく手作り営業のため、どうしても波がありますが… ご理解いただけると助かります🙏 本日のラインナップは👇 🍎ふじ 🍏もりのかがやき 🍏ブラムリー 🍏カルヴィルブラン 🍎紅玉 🍏王林 の6種類となります。 今日は千駄木でのんびりやってますので、 ふらっとどうぞ(⌒▽⌒) #ApplePockets #アップルパイ #千駄木 #谷根千 #本日のラインナップ #りんご好き #東京グルメ #根津神社 #つつじ祭り #食べ歩き

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日も11時オープンです！ 本日のラインナップは6種🍎🍏 ・シナノゴールド ・シャイニーガール ・ブラムリー ・ふじ ・王林 ・紅の夢 ……待って、シャイニーガールとブラムリーが一緒に出てる？？ と、テンチョがちょっと震える酸味寄りラインナップです😂 酸味好きの方にはかなり楽しい日ですが、なかなか攻めた顔ぶれなので、 現場はなかなかチャレンジャーです(⌒▽⌒)💦 もちろん、ふじや王林のような食べやすい品種もありますので、 今日は酸味しっかり派も、甘め派も、それぞれ楽しんでいただけると思います。 そして明日はつつじ祭り出店予定のため、少し不規則営業の予感です。 ご来店の際は、Xもご確認いただきつつ、ぜひチャレンジしてください。 本日もよろしくお願いいたします！ #千駄木 #谷根千 #アップルパイ #ApplePockets #りんごに恋するアップルパイ #本日のラインナップ #食べ比べ #りんご好き #アップルパイ専門店 #シナノゴールド #シャイニーガール #ブラムリー

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日も11時オープンです😊 本日のラインナップはこちら👇 ・ふじ ・ジョナゴールド ・カルヴィルブラン ・王林 ・あいかの香り ・紅玉 ・なり駒コラボパイ 定番から個性派まで、りんごそれぞれの違いを楽しめるラインナップになっています🍎✨ 特に「あいかの香り」は、甘さと香りのバランスがよく、りんごの旨みをしっかり感じたい方におすすめです。 なり駒コラボパイも引き続きご用意していますが、こちらは終了間近なので気になる方はお早めに🙏 本日もよろしくお願いいたします！ #アップルパイ #りんごだけのアップルパイ #ApplePockets #千駄木 #谷根千 #文京区グルメ #焼き菓子 #テイクアウトスイーツ #りんご好き #食べ比べ #今日のおやつ #季節の味 #なり駒コラボ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 このたび、当店のアップルパイが東京都文京区のふるさと納税返礼品として採用されました。 りんごそのものの美味しさを大切にした、シンプルなアップルパイ。 「カスタードを使わず、りんごが主役」というスタイルはそのままに、全国の皆さまにもお届けできる形になりました。 納品書など金額のわかるものは同梱しておりませんので、ギフトとしても安心してご利用いただけます。 ■ ふるさと納税 お取り扱いサイト ふるさとチョイス 楽天ふるさと納税 ふるなび それぞれ掲載内容や在庫状況が異なる場合がありますので、見やすいサイトからご利用ください。 ご自宅用にはもちろん、贈り物としてもご好評いただいているアップルパイ。 この機会にぜひ、ふるさと納税でもお楽しみいただけたら嬉しいです。 #アップルパイ #アップルパイ専門店 #ApplePockets #千駄木 #谷根千 #文京区 #ふるさと納税 #ふるさと納税返礼品 #お取り寄せスイーツ #ギフトにおすすめ #手土産スイーツ #りんご好き #カスタード不使用

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 三連休最終日。 昨日までの賑やかさから少し落ち着いて、今日はゆっくり過ごすのにぴったりな一日になりそうです。 谷中エリアもほどよい人出で、のんびりとしたティータイムを楽しみたい方にはおすすめのタイミング🫖 お散歩ついでに、ほっと一息つきにぜひお立ち寄りください。 本日のラインナップはこちら👇 ・王林 ・もりのかがやき ・紅玉 ・あいかの香り ・シナノゴールド ・紅の夢 ・グラニースミス ・なり駒コラボパイ（残りわずか） それぞれ個性の違うりんごを使ったアップルパイをご用意しています🍎 甘さしっかり系から、酸味がキリッと効いたタイプまで、その日の気分で選ぶ楽しさもぜひ。 連休最終日、がんばりすぎずに。 ゆったりした時間のおともに、アップルパイで小さなご褒美をどうぞ。 本日もよろしくお願いいたします。 #アップルパイ専門店 #ApplePockets #千駄木 #谷中 #谷根千 #三連休最終日 #ティータイム #りんご好き #食べ比べ #焼き菓子 #ご褒美時間

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日は人気の定番りんごから、爽やかな酸味が楽しめる品種まで、バランスよく6種類のアップルパイをご用意しました🍎 🍎 紅玉（こうぎょく） マイルドな酸味のアップルパイ定番りんご。シナモンなしで、りんご本来の甘酸っぱさを楽しめます。 🍎 ふじ 「りんごと言えばふじ」。甘み・酸味・香りのバランスがよく、当店でも一番人気のアップルパイ。シナモンあり。 🍏 グラニースミス 欧米ではアップルパイといえばこの品種。しっかりした酸味にシナモンを合わせた、爽やかな味わいです。 🍎 紅の夢 カットするとほんのりピンク色。ポリフェノール由来の自然な色合いと、キリッとした酸味が特徴のフルーティーなりんごです。 🍎 ジョナゴールド マイルドな甘酸っぱさで、リンゴジュースのようなジューシーな味わい。りんごらしい風味を楽しみたい方におすすめ。 🍠 大学芋なり駒コラボパイ 根津の人気店「大学芋なり駒」さんのスイートポテトと、Apple Pocketsのフジりんごフィリングを重ねたコラボパイ。...

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今日はバレンタインデー🍫 当店の生チョコパイは、 「誰かにあげる」というより 頑張ってる自分へのご褒美枠で選ばれる方が多い印象です😂 でもね、この時期ほんとに思う_:(´ཀ`」 ∠):_ 寒いわ、選挙だわ、物価高騰だわ、年度末進行だわ、確定申告だわ、ちゃんと毎日回してるだけで、もう十分えらい😭 だから自分に甘くしていい日、あっていいんです。 生チョコ入りアップルパイは、 来週、生チョコがなくなり次第終了予定。 気になっていた方は、ぜひこの機会に🍎 本日もいろいろなりんごをご用意して、 お待ちしております。 今日もどうぞよろしくお願いします！ #アップルパイ #アップルパイ専門店 #千駄木 #谷根千 #東京スイーツ #バレンタイン #自分へのご褒美 #ご褒美スイーツ #生チョコパイ #りんご好き #りんごの食べ比べ #ApplePockets

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 最近、食べチョクでもよく見かける 「ピンクレディ®」 。 そんな中、先日、マルカメ果樹園さまからご招待いただき、 「ピンクレディ® 20周年記念ファンミーティング」に参加してきました。 会場は、六本木ヒルズ森タワー15階。 千駄木で日々りんごを煮ている身としては、 「ここでいいんでしょうか……？(´･ω･`)」 と思わず笑ってしまうような都会感😂 下町谷根千とはだいぶ空気が違います。 イベントでは ピンクレディ®が日本に上陸してからの20年の歴史 日本でなかなか普及しなかった背景 それでも作り続けてきた生産者さんの想い ブランドとして守られている栽培管理の厳しさ など、とても濃いお話を聞くことができました。 ピンクレディ®とは？ ピンクレディ®は レディ・ウィリアムズ（グラニースミスと紅玉の子） × ゴールデンデリシャス から生まれた、オーストラリア原産のりんご。 特徴は、 サクッとした硬めの果肉 しっかりした酸味 香りが立つ 小玉が多い（ポケットにも入るようなサイズ感でそのま

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日のアップルパイはこちら👇 ・🍏 シナノゴールド 　シャクシャクした食感に、パッと爽やかでフルーティーな甘酸っぱさ。後味はすっきり、シナモンなしでりんご本来の風味を楽しめる一品です。 ・🌸 紅の夢 　鮮やかなローズピンクの果肉が特徴。見た目も味わいも華やかで、爽やかな酸味がパイ生地と心地よく重なります。 ・🍏 グラニースミス 　欧米で定番の強い酸味りんごを使用。キリッとした酸味とバターのコク、シナモンの香りが合わさった、アップルパイ好きに刺さるクラシックな味わい。 ・🍎 あいかの香り 　素直なりんごの旨みがぎゅっと詰まった甘さ重視派におすすめの一品。やさしく広がる香りと、まろやかな後味が特徴です。 ・🍫 生チョコアップルパイ（バレンタイン限定） 　自家製とろ〜り生チョコ×今年から王林を使用。 　やわらかな生チョコとパリッとした外掛けチョコ、ジューシーなりんごのバランスが絶妙な、今だけの特別な一品です。 ・🍎 紅玉 　「アップルパイといえばこれ」と言われる王道品種。

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今朝の店頭ラインナップはこちら🍎 本日も個性派ぞろいでご用意しています。 ・印度（いんど） 　やさしい甘さと、ほろっとほどける食感。 　どこか懐かしさを感じる、昭和を代表する名りんご。 ・ふじ 　甘み・酸味・香りのバランスが抜群。 　「りんごといえば」の王道を楽しみたい方に。 ・紅玉 　マイルドな酸味でアップルパイの定番。 　シナモンなしで、りんごの味わいをまっすぐに。 ・グラニースミス 　キリッとした強い酸味が特徴。 　しっかりシナモンと合わせた、欧米スタイルの味わいのアップルパイ。 ・あいかの香り 　長野県周辺で育てられる希少種。 　素直な甘みと旨みがじんわり広がります。 ・紅の夢 　果肉までほんのりピンク色。 　キリッとした酸味とフルーティーさが印象的な品種です。 どれにしようかな…と迷う時間も、ぜひ楽しんでくださいね☺️ 【営業・通販発送についてのお知らせ】 明日はイベント出店のため店舗は休業となります。 また、明後日から15日まで都合により冬休みをいただきます。...

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 お正月休み最終日の方も多い今日🥲 少し憂鬱な気分を吹き飛ばす（かもしれない） 本日のラインナップはこちらです👇 🍏 本日のアップルパイ ・印度（岩手県盛岡産） ・王林（青森県弘前産） ・あいかの香り（長野県長野市） ・紅玉（長野県長野市） ・紅の夢（岩手県盛岡市） ・ふじ（青森県弘前産） 印度と王林の食べ比べは、 正直かなりマニアックでニーズあるのかアレ😂ですが、 りんご好きさんにはぜひ一度体験していただきたい組み合わせです🍎🍏 当店チーフは 「俺は印度の優し〜い感じの方が好き」 と申しておりましたけども😂ﾏﾆｱ もちろん、 「今日はどれにしようかなあ💕」と 直感で選ぶのもアップルパイの楽しみ方。 本日も、選ぶ時間から楽しんでいただけるよう ご用意してお待ちしております☺️ どうぞよろしくお願いいたします！ #アップルパイ #アップルパイ専門店 #ApplePockets #谷根千 #千駄木 #りんご好き #印度 #王林 #あいかの香り #紅玉 #紅の夢 #ふじ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日から通常営業しております🍎 年明けの落ち着いた空気の中、オーブンはいつも通り元気に稼働中です。 新年初ラインナップのアップルパイは、こちらの品種をご用意しています。 ・炎舞（えんぶ） 赤い果肉が特徴の希少品種。 マイルドな甘酸っぱさで、見た目も味も印象に残るアップルパイです。 ・紅の夢 ポリフェノール由来のピンク色の果肉が特徴。 キリッとした酸味とフルーティーな風味を楽しめます。 ・あいかの香り 長野県周辺で育てられる希少種。 名前の通り香りが良く、ぎゅっと濃縮されたようなりんごの旨みが広がります。 ・カルヴィル・ブラン フランスではタルトタタンの定番りんご。 タルトタタン風に焦がしを入れ、香ばしい風味の中に、スッキリとしつつも濃厚なりんごの後味が際立ちます。 ・ふじ 甘み・酸味・香りのバランスが良い王道品種。 当店でも安定して人気のあるアップルパイです。 お散歩がてら、ぜひお立ち寄りください。 本日も皆さまのご来店をお待ちしております。 #ApplePockets #アッ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 晴れた火曜日。 本日のラインナップは画像の5種類です。 ・王林 ・ふじ ・印度 ・春紅玉 ・紅玉 なお、当店では無袋栽培の「印度」を使用しています。 スーパーなどで流通している有袋の印度は赤く色づいたものが多いですが、無袋の印度は黄〜黄緑の果皮で、やさしい香りと穏やかな甘みが特徴。 ご年配の記憶の中の味わいと色の印度を使用しています😂 現在では生産量も非常に少なく、ほぼ絶滅状態とも言えるりんごです。 店頭に並んでいるタイミングがありましたら、ぜひお試しください🍎 #アップルパイ #アップルパイ専門店 #千駄木 #谷根千 #ApplePockets #りんご #印度 #無袋栽培 #りんご好き #りんごのある暮らし

風が冷たい月曜日ですけど、元気に本日も11時オープンです。 本日のラインナップは画像5種 今年もあと僅かとなってますが、年内は30日まで営業です。 あとでカレンダーも出しますので、よろしくお願いいたします！ #アップルポケッツ #ApplePockets #アップルパイ専門店 #東京アップルパイ #千駄木 #谷根千 #今日のおやつ #りんご好き #りんごスイーツ #季節のアップルパイ #あいかの香り #王林 #グラニースミス #紅玉 #ふじ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 インフルで寝込んでいた間に届いていた関係で、ものすごく影が薄くなってしまいましたが……すみません😂 春紅玉（はるこうぎょく）、本日から販売スタートです🍎 紅玉の枝変わりとも、紅玉畑に生えていた実生（＝自然に生まれた雑種😂）とも言われている春紅玉。 出自はいろいろ言われていますが、**味わいはちゃんと「紅玉系」**です。 ただし、食べ比べると違いははっきり。 春紅玉は、紅玉に比べて ・酸味が少し丸く ・香りの立ち上がりが穏やか ・全体の印象がやさしい そのままだと、紅玉に慣れている方には少し「ぼんやり」感じるかもしれません。 そこでApple Pocketsでは、 春紅玉のやさしさを活かしつつ、輪郭を出すためにシナモンをきちんと効かせています。 紅玉はキリッとした風味を生かしてシナモンなしで作っている当店ですが、 春紅玉は酸味が穏やかな分、シナモンの香りをきれいに受け止めてくれるタイプ。 結果として、 ・りんごの酸味 ・バターのコク ・シナモンの温かい香り...

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです🍎🍏 本日も11時オープンです。 本日のラインナップはこちら👇 🍎早生フジ 🍏グラニースミス 🍎炎舞 🍏王林 🍎紅玉 りんごの種類がぐっと揃ってきた季節。 今日も素材の味わいを大切に、丁寧に焼き上げていきます😊 本日もよろしくお願いいたします！ #アップルポケッツ #りんごに恋するアップルパイ #東京千駄木 #アップルパイ専門店 #今日のラインナップ #早生フジ #グラニースミス #炎舞 #王林 #紅玉 #りんご好き #りんごスイーツ #手作りアップルパイ #季節のりんご #谷根千 #千駄木グルメ #本日のおすすめ #テンチョポンコツにつきじぴこが書きました