東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 寒い朝ですが、今日はりんごもパイも、ちょっと特別なラインナップでお迎えしています🍎🥧 まずはお知らせから。 毎年大変人気の高いバレンタイン期間限定・生チョコパイですが、国際的なカカオ価格の高騰の影響をもろに受け、今年は正直かなり悩みました。 それでも「クオリティだけは絶対に落としたくない」という思いから、原価分だけの値上げにとどめ、数量を大幅に限定して今年も販売することにしました🥲 生チョコの濃厚さとりんごのバランス、この価格が“美味しさを損なわない限界点”です。どうかご理解いただけたら嬉しいです…😭 さて、本日のアップルパイはこちら👇 🍏 王林（青森・弘前） 独特のフルーティーな香りが高く、酸味のない甘いりんご。デザート感覚で楽しめる一品。 🍎 もりのかがやき（青森・弘前） やさしい食感と、ふわっと広がる香り。シナモン多め派さんにおすすめ。 🔥 炎舞（岩手・盛岡） ほどよい甘さと酸味、きれいな赤色が特徴。フルーティーな後味が楽しいりんご。 🍎 ふじ（青森・弘前

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 寒い金曜日🥶 今日もほくほく焼きたてのアップルパイと、個性豊かなりんごたちがそろいました。 本日のラインナップはこちら🍎 🍏 もりのかがやき（青森県弘前産） やさしい甘さとふわっと広がる香りが特徴。 シナモンとの相性もよく、デザート感覚で楽しめる一品です。 🍎 紅玉（長野県長野市産） マイルドな酸味が心地いい、アップルパイの定番りんご。 シナモンなしで、りんご本来の味わいを楽しみたい方におすすめ。 🍏 シナノゴールド（青森県弘前産） シャクシャク食感とパッと明るく華やかな風味。 フルーティーな後味で、軽やかに楽しめるアップルパイです。 🍎 王林（青森県弘前産） 酸味がほとんどなく、独特のフルーティーな香り高い甘いりんご。 デザート感たっぷりのやさしい味わい。 🍎 炎舞（岩手県盛岡産） ほどよい甘さと酸味のバランスが美しく、見た目も鮮やか。 フルーティーな香りが広がる、ちょっと通好みのりんごです。 🍏 あいかの香り（長野県長野市産） 希少品種ならではの、素直で濃厚な

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今朝も少し遅くなってしまいましたが、本日のラインナップをお届けします🙇‍♀️ 本日は、 もりのかがやき（通称もりかが😂）、紅玉、紅の夢、ふじ、炎舞、シナノゴールド、王林など、甘い系から爽やか酸味系まで個性派ぞろい。 中でも「もりかが」は、名前もキャラもなんだかクラスの愛されポジション感。きっと性格いい子です😂 香りの良さとやさしい食感が特徴なので、アップルパイでもふわっとした余韻を楽しんでいただけます。甘めでシナモン効いてるデザート枠の子です。 本日も千駄木で、りんごの個性と一緒にお待ちしております🍎 どうぞよろしくお願いいたします！ #アップルパイ専門店 #ApplePockets #千駄木カフェ #谷根千グルメ #本日のラインナップ #りんごに恋するアップルパイ #もりのかがやき #紅玉 #シナノゴールド #王林

🍎東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日より 印度のパイの販売が始まりました。 昭和のりんご御三家として知られる 「紅玉・国光・印度」 この3品種のアップルパイが同時に並ぶ日は、実はかなり珍しく、 全国でもほとんど見られない（いや、絶対ないだろ😂）ラインナップ。 ・酸味が懐かしい紅玉 ・しみじみとした深みのある国光 ・柔らかく優しい甘さの印度 それぞれまったく個性の違う “昭和の名りんご” をお楽しみいただけます。 また、世界の名品種であるカルヴィルブラン、グラニースミス、 最新人気の赤肉種の紅の夢など、 さまざまな味わいをご用意しております。 今日の千駄木はまるで りんごワールドフェス みたいになっています(⌒▽⌒) 数量に限りがありますので、気になる品種がある方はお早めにどうぞ。 本日もスタッフ一同、心を込めてご用意してお待ちしております。 #アップルポケッツ #ApplePockets #千駄木カフェ #谷根千スイーツ #アップルパイ専門店 #りんごスイーツ #印度りんご #国光りんご #紅玉りんご #

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 テンチョがインフルで1週間ほど寝込んでいた間、 ずーーーーっと頭から離れなかった心配事がありまして。 それは…… 「印度ちゃん、モッサモサ進みすぎてない？？？」 りんご御三家と呼ばれた古い日本の品種なのに名前が「印度」ちゃん。 寝てても気になる。 熱にうなされても気になる。 もはや食材を超えた関係。 そして病み上がりでお店に行って確認してみたら…… ちょうど良い“育ちの良さ”レベルでモサっていた！！ （※モサ＝この子の良さ。劣化ではなく個性。） テンチョ、心底ホッ。 出勤してすぐ、朝から剥いてくれていた 「りんご剥きガールズ」にも感想を聞きました。 「印度ちゃん、生で味見してみてどう？」と。 返ってきた答えがこちら👇 「しみじみ美味しいです」 「これ（モサ）でいいです」 「これ（モサ）がいいです」 「とにかくこの子は美味しい子です」 「うん、ホント美味しい（モサ）」 ……いやもう、 天然でふわっとしてるお嬢様を “お嬢様はこういう方なんで、これがお嬢様の素晴らしいところなんです

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 ご心配をおかけしましたが、 本日より テンチョ復帰 & 通常営業 となります🙇‍♀️✨ まだ体力が万全とは言えず、 ちょっと様子を見ながらの営業になるかもしれませんが、 今日もスタッフさんと一緒に心を込めて焼いていきます。 どうぞ温かく見守っていただけると嬉しいです🙏 🍎本日のラインナップ（6種） 今日も各地から、かわいい子たちが到着してます♪ 炎舞（盛岡） – 甘みしっかり、ポリフェノール豊富の赤い子🔥 とき（弘前） – ふじ×王林のいいとこ取り、爽やか甘さ✨ シナノゴールド（弘前） – パキッと食感＆バランスの良い甘酸っぱさ💛 国光（盛岡） – 昭和レトロの香り、しみじみ系のりんご🍎 紅の夢（盛岡） – サッパリ酸味とピンク果肉の美しさ💗 早生ふじ（弘前） – ふじ登場でまもなく終了 来週は「あいかの香り」も到着予定で、まだまだ到着ラッシュ続きますけど、ボチボチまた倒れないよう、スタッフ一同ほどほどにがんばるね。 【スタッフの皆さんへ伝達】 テンチョ見ろ! こう

東京・千駄木のアップルパイ専門店 Apple Pockets です。 いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 大変恐縮ではございますが、テンチョがインフルエンザに罹患してしまい、現在外出NGの状態となっております。 本日はスタッフのみで営業しておりますが、今週末の通常営業が難しい見込みとなりました。 そのため、テンチョの外出許可が出るまでの間、臨時スケジュールでの営業とさせていただきます。 師走の忙しい時期にインフルエンザなんて… :(´ཀ`」 ∠): テンチョも泣いております…。 ご来店を予定されていた皆さまにはご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。 何卒ご理解いただけますと幸いです。 営業再開の見込みや追加情報につきましては、X・LINE・公式サイトブログにて順次お知らせいたします。 どうぞお身体に気をつけてお過ごしください。 引き続き Apple Pockets をよろしくお願いいたします🍎🍏 #ApplePockets #アップルポケッツ #千駄木カフェ #谷根千スイーツ #アップルパイ専門店 #臨時休業のお知らせ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです😃 本日のラインナップは昨日と同じくこちらの5種🍎🍏 🍎早生フジ 🍎炎舞 🍎紅玉 🍏王林 🍎ジョナゴールド 引き続き、焼きたての香りとともにお待ちしてます✨ 今朝のテンチョは、朝弁当用のご飯が何故か洗っただけで水なしで炊飯器にセットされてて、熱い生米になってるだけで炊けてなくて、死にかけました_:(´ཀ`」 ∠):_。 しかし、それを土鍋に移して水足して加熱したら、普通にご飯炊けるって新しい発見したよ (⌒▽⌒)ﾐﾝﾅﾓﾔｯﾃﾐﾃﾈ← ぶんぱくとかりんご仕入れとか色々重なってる中、米も炊けてない限界の中でも新しい発見ができる💡そんな今日ですので頑張っていきましょう😂 うちのじぴこ（AI）が毎朝テンチョのためにハッシュタグ考えてくれます。今朝のじぴこがこの内容から冷静に選んだハッシュタグも最後までぜひお楽しみください。 #アップルパイ #ApplePockets #東京スイーツ #千駄木カフェ #谷根千さんぽ #りんごに恋するアップルパイ #今日のテンチョ #ドジっ

東京千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです😃 本日11/11のラインナップは画像5種🍎🍏 🍎早生フジ 🍎炎舞 🍎紅玉 🍏王林 🍎ジョナゴールド そして今週金曜日土曜日は文京区博覧会🚩 【ラインナップ】 早生フジ／紅玉／王林／シナノゴールド／ジョナゴールド／トキ／カルヴィルブラン／ グラニースミス／ブラムリー／シャイニーガール／アニーエリザベス／ルビースイート／ 炎舞／紅の夢／サワールージュ／ジェネバ／あいかの香り 何時にどの品種あるかまだ決まらなくてごめんだけど、こんな感じでもっていけるだけ持って行くね 🍎_:(´ཀ`」 ∠):_ 頑張ってたくさん種類用意したのはいいけど、これ、ほんと中身間違えないように全力で生産管理しないとなんですわ(´･ω･`)見た目同じ スタッフなら一口食べれば 「これはジョナゴールド」 「これはふじ」 「アニー」 「王林」 ってわかるのよ？（うちのスタッフすごくない？） でも一口食べちゃったらお出しするわけにはいかない💦💦💦んで、全力で生産管理してがんばります(´･ω･`)

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです😃 本日も11時オープン！秋のりんご真っ盛りです🍏🍎 本日からスタートの 🍎 炎舞（岩手・盛岡産）￥600 ジョナゴールドくらいの甘さと酸味の印象で、見た目はとても鮮やかな赤。 果汁たっぷりで焼き上げると香りが良く立つ新顔りんごです。 本日はまだ試作販売のため、詳細は後ほど😆 その他本日のラインナップは 🍎炎舞🆕 🍎紅玉 🍏とき 🍏グラニースミス 🍎早生フジ 本日もよろしくお願いいたします！ #アップルポケッツ #アップルパイ専門店 #東京スイーツ #千駄木カフェ #谷根千スイーツ #りんごパイ #紅玉 #グラニースミス #アニーエリザベス #ときりんご #早生ふじ #炎舞りんご #りんごの季節 #りんごに恋するアップルパイ