世界のアップルパイ巡り🍎 なかなか好評でアクセスも伸びているテンチョの謎の趣味企画ですが、本日も張り切っていきたいと思います！ 今回は、洋菓子といえば憧れの国、フランス🇫🇷です。 実はフランスでは、日本のように「アップルパイ」と一言で表すよりも、いくつか代表的なりんごのお菓子があります。 ① タルト・オ・ポム（Tarte aux pommes） ・タルト生地 ・薄切りのりんごを美しく並べて焼く ・アーモンドクリーム入りが多いが、りんごのコンポートなどをタルトの上に乗せることも ・パティスリーの大定番 日本でいうホールタイプのアップルパイに一番近い存在です。 実は以前、Apple Pocketsでも試作したことがあります。 味はすごく美味しかったんです。 ……でも、りんごを一枚一枚きれいに並べる作業がものすごく大変😂 「これは人件費が大変なことになる！」 ということで泣く泣く断念しました。 いつかカフェでもできたら、限定で作ってみたいですね。 ② ショソン・オ・ポム（Chausson aux pommes） フランスを代表するりんごのパイ菓