東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日のラインナップのご紹介です。 今日はバランスよく、甘さ・酸味・個性それぞれ楽しめるラインナップになりました。 まずは定番人気の「ふじ」 りんごの王様らしい、しっかりとした甘さと安心感のある味わい。当店でも一番人気のパイです。 爽やかな食感を楽しみたい方には「シナノゴールド」 シャキッと軽やかで、すっきりした後味が特徴。甘すぎないタイプがお好きな方におすすめ。 鮮やかな見た目と酸味が魅力の「紅の夢」 ほんのりロゼ色の果肉と、キリッとした酸味で印象に残る一品です。 そして久しぶり登場の「焦がし紅玉」🍎 紅玉をキャラメリゼして、タルトタタン風に仕上げた香ばしさとコク。酸味と焦がしのバランスが好きな方にはぜひ。 「シャイニーガール」はほんのり白桃色の果肉に、スキッと爽快な酸味が特徴です。今日の棚一番の酸味りんごです😂 やさしい甘さがお好みの方には「あいかの香り」 りんごそのものの素直な甘みが感じられる、ほっとする味わいです。 本日も売り切れ次第終了となります。...

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日 3/15のラインナップはこちらです🍎✨ 🍎 ふじ 🍏 王林 🍏 もりのかがやき 🍎 紅の夢 🍎 ジョナゴールド 🍎 あいかの香り 🍎 ピンクレディ さらに 🍠 根津の人気店「大学芋なり駒」さんのスイートポテト使用 なり駒コラボパイ（650円）もご用意しています。 最近、遠方から検索で来店されるお客様がとても増えてきました。 本当にありがとうございます🙏✨ 当店は小さな工房で焼いているため、 午後には品切れになる品種が出ることも多いです。 確実に食べたい品種がある方は、 LINEのお友達登録 → LINEメッセージからお気軽に取り置き依頼してください🍎 ご来店時間に合わせてお取り置きしておきます。 本日も皆さまのご来店お待ちしております😊 #アップルポケッツ #applepockets #千駄木 #谷根千 #アップルパイ専門店 #りんごスイーツ #りんご食べ比べ #ふじ #王林 #紅の夢 #ジ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今日はやっと、アイスティーが美味しく感じられそうな春っぽい陽気ですね🌸 温かい紅茶もいいですが、今日はすっきりとしたアイスティーとアップルパイの組み合わせもおすすめです。 本日のラインナップはこちら✨ 🍏王林 🍏グラニースミス 🍎ジョナゴールド 🍎あいかの香り 🍎紅玉 🍎ピンクレディ 🍠大学芋なり駒コラボパイ 特にピンクレディは、爽やかな酸味と華やかな香りが特徴の希少品種。 「食べるシャンパン」とも呼ばれるこのりんごは、すっきりとした紅茶との相性がとても良いんです。 個人的には アイスティー（特にアールグレイ）とのペアリングがベストだと思っています☕✨ 春の空気を感じながらぜひお試しください。 そして今日はホワイトデーということもあり、 大学芋なり駒さんとのコラボ「なり駒パイ」 もお返し用に大人気です🍠 スイートポテトの優しい甘さとりんごのフィリングの組み合わせで、 甘いもの好きの方へのギフトにもぴったり。 こちらは期間限定のコラボパイで、来週過ぎ頃には終了予定

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 朝からぐっと冷え込み、なんと雪がちらつくお天気❄️ 3月とは思えない寒さですが、本日も元気に焼き上げております🍎✨ 本日のラインナップはこちら👇 🍎 サワールージュ 🍎 国光 🍏 もりのかがやき 🍎 あいかの香り 🍏 グラニースミス 🍎 紅玉 さらに、根津の人気店「大学芋なり駒」さんのスイートポテトを使用した 🍠 なり駒コラボパイ もご用意しています✨ 甘み豊かな品種から、キュッと酸味のきいた品種まで。 本日も食べ比べが楽しいラインナップです😊 雪まじりのお天気になっていますので、 ご来店の際は足元にお気をつけてお越しくださいね。 本日もお待ちしております🍎 #アップルポケッツ #applepockets #千駄木 #谷根千 #アップルパイ専門店 #焼きたてアップルパイ #りんご食べ比べ #国光 #紅玉 #グラニースミス #あいかの香り #もりのかがやき #サワールージュ #大学芋なり駒 #なり駒コラボ #雪の朝 #足元お気をつけて

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日も11時よりオープンいたします🍎 今日の店頭は、甘い系からしっかり酸味系までバランスよくそろったラインナップ。定番から通好みの品種まで、食べ比べも楽しい一日になりそうです✨ 本日のラインナップはこちら👇 🍎 国光 昔ながらの“りんごらしい味”。りんごの風味が強く、シンプルに素材の良さを楽しめる一品。 🍎 サワールージュ とろける果肉とスッキリした酸味。シナモンの香りとも相性の良い、爽やかなアップルパイ。 🍏 グラニースミス アップルパイの王道品種。しっかりした酸味とシナモンの香りが引き立つクラシックな味わい。 🍏 もりのかがやき やさしい甘さとふわっと広がる香り。甘め好きの方に人気のデザート系アップルパイ。 🍎 あいかの香り 濃いりんごの甘みと香りが魅力。ふじの進化系とも言われる人気品種です。 🍏 シナノゴールド シャクシャク食感に爽やかな甘酸っぱさ。フルーティーで軽やかな味わい。 🍎 ふじ りんごといえばやっぱりフジ。甘み・酸味・香りのバランスが良い定番人

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今朝はよく晴れていますが、空気がとても冷えています❄️ お出かけの際は、どうぞ暖かくしてお越しくださいね。 本日のラインナップはこちらです🍎 印度（いんど） 甘くてやさしい味わい。どこか懐かしさを感じる、穏やかな風味のりんごです。 あいかの香り りんごらしい旨みがぎゅっと詰まった品種。素直でバランスの良い味わい。 ふじ 甘みと酸味のバランスがよく、王道のおいしさ。当店でも安定した人気のりんごです。 シナノゴールド 華やかな香りとシャキッとした酸味。後味がすっきりしています。 国光（こっこう） 久しぶりに出しました国光！ 昔ながらのりんごらしい濃い風味。シナモンなしで、素材の味をシンプルに楽しめます。 グラニースミス キリッとした強い酸味が特徴。シナモンとの相性も抜群です。 生チョコアップルパイ（バレンタイン限定） 自家製生チョコとふじりんごを使用。 やわらかな生チョコ、パリッとした外がけチョコ、りんごのバランスが絶妙な一品です。 寒い日には、焼きたてアップルパイでほっと一息つい

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日のアップルパイはこちら👇 ・🍏 シナノゴールド 　シャクシャクした食感に、パッと爽やかでフルーティーな甘酸っぱさ。後味はすっきり、シナモンなしでりんご本来の風味を楽しめる一品です。 ・🌸 紅の夢 　鮮やかなローズピンクの果肉が特徴。見た目も味わいも華やかで、爽やかな酸味がパイ生地と心地よく重なります。 ・🍏 グラニースミス 　欧米で定番の強い酸味りんごを使用。キリッとした酸味とバターのコク、シナモンの香りが合わさった、アップルパイ好きに刺さるクラシックな味わい。 ・🍎 あいかの香り 　素直なりんごの旨みがぎゅっと詰まった甘さ重視派におすすめの一品。やさしく広がる香りと、まろやかな後味が特徴です。 ・🍫 生チョコアップルパイ（バレンタイン限定） 　自家製とろ〜り生チョコ×今年から王林を使用。 　やわらかな生チョコとパリッとした外掛けチョコ、ジューシーなりんごのバランスが絶妙な、今だけの特別な一品です。 ・🍎 紅玉 　「アップルパイといえばこれ」と言われる王道品種。

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今日もりんごが主役の一日🍎 甘い子、酸っぱい子、香り高い子、個性派ぞろいで、ショーケースの前に立つだけでちょっとした“りんご旅”気分になれるラインナップです。 …とはいえ、本日のラインナップ、ちょっと多すぎです😂 選ぶ楽しさ、しっかりご用意してお待ちしています。 本日のアップルパイはこちら👇 ・もりのかがやき 　やさしい甘さと香り、ふんわり食感。名前どおり、森の中で深呼吸したみたいな一台。 ・紅玉（ジョナサン） 　アップルパイといえばやっぱりこれ。キリッとした酸味がバターと相性抜群。 ・ふじ 　甘みとコクの王道。りんごの女王、今日も安定の人気です。 ・あいかの香り 　素直な甘さとジューシーさ。りんごの“旨み”がぎゅっと詰まった一台。 ・春紅玉 　紅玉よりマイルドで完成度高め。酸味が苦手な方にもおすすめ。 ・王林 　フルーティーな香りと甘さが広がる、デザート感覚のアップルパイ。 ・印度 　どこか懐かしい、やさしく甘い“昔ながら”のりんご。 そして… 🍫期間限定・生チョコアッ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今朝の店頭ラインナップはこちら🍎 本日も個性派ぞろいでご用意しています。 ・印度（いんど） 　やさしい甘さと、ほろっとほどける食感。 　どこか懐かしさを感じる、昭和を代表する名りんご。 ・ふじ 　甘み・酸味・香りのバランスが抜群。 　「りんごといえば」の王道を楽しみたい方に。 ・紅玉 　マイルドな酸味でアップルパイの定番。 　シナモンなしで、りんごの味わいをまっすぐに。 ・グラニースミス 　キリッとした強い酸味が特徴。 　しっかりシナモンと合わせた、欧米スタイルの味わいのアップルパイ。 ・あいかの香り 　長野県周辺で育てられる希少種。 　素直な甘みと旨みがじんわり広がります。 ・紅の夢 　果肉までほんのりピンク色。 　キリッとした酸味とフルーティーさが印象的な品種です。 どれにしようかな…と迷う時間も、ぜひ楽しんでくださいね☺️ 【営業・通販発送についてのお知らせ】 明日はイベント出店のため店舗は休業となります。 また、明後日から15日まで都合により冬休みをいただきます。...

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 お正月休み最終日の方も多い今日🥲 少し憂鬱な気分を吹き飛ばす（かもしれない） 本日のラインナップはこちらです👇 🍏 本日のアップルパイ ・印度（岩手県盛岡産） ・王林（青森県弘前産） ・あいかの香り（長野県長野市） ・紅玉（長野県長野市） ・紅の夢（岩手県盛岡市） ・ふじ（青森県弘前産） 印度と王林の食べ比べは、 正直かなりマニアックでニーズあるのかアレ😂ですが、 りんご好きさんにはぜひ一度体験していただきたい組み合わせです🍎🍏 当店チーフは 「俺は印度の優し〜い感じの方が好き」 と申しておりましたけども😂ﾏﾆｱ もちろん、 「今日はどれにしようかなあ💕」と 直感で選ぶのもアップルパイの楽しみ方。 本日も、選ぶ時間から楽しんでいただけるよう ご用意してお待ちしております☺️ どうぞよろしくお願いいたします！ #アップルパイ #アップルパイ専門店 #ApplePockets #谷根千 #千駄木 #りんご好き #印度 #王林 #あいかの香り #紅玉 #紅の夢 #ふじ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日から通常営業しております🍎 年明けの落ち着いた空気の中、オーブンはいつも通り元気に稼働中です。 新年初ラインナップのアップルパイは、こちらの品種をご用意しています。 ・炎舞（えんぶ） 赤い果肉が特徴の希少品種。 マイルドな甘酸っぱさで、見た目も味も印象に残るアップルパイです。 ・紅の夢 ポリフェノール由来のピンク色の果肉が特徴。 キリッとした酸味とフルーティーな風味を楽しめます。 ・あいかの香り 長野県周辺で育てられる希少種。 名前の通り香りが良く、ぎゅっと濃縮されたようなりんごの旨みが広がります。 ・カルヴィル・ブラン フランスではタルトタタンの定番りんご。 タルトタタン風に焦がしを入れ、香ばしい風味の中に、スッキリとしつつも濃厚なりんごの後味が際立ちます。 ・ふじ 甘み・酸味・香りのバランスが良い王道品種。 当店でも安定して人気のあるアップルパイです。 お散歩がてら、ぜひお立ち寄りください。 本日も皆さまのご来店をお待ちしております。 #ApplePockets #アッ

風が冷たい月曜日ですけど、元気に本日も11時オープンです。 本日のラインナップは画像5種 今年もあと僅かとなってますが、年内は30日まで営業です。 あとでカレンダーも出しますので、よろしくお願いいたします！ #アップルポケッツ #ApplePockets #アップルパイ専門店 #東京アップルパイ #千駄木 #谷根千 #今日のおやつ #りんご好き #りんごスイーツ #季節のアップルパイ #あいかの香り #王林 #グラニースミス #紅玉 #ふじ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日から販売開始は「あいかの香り🍎」 今のトレンドである「甘くてジューシー、かつシャキパリ食感」の最高峰とも言える味わいの、長野県産の希少種です。当店でも味の良さから指名買いされるお客様がじわじわ増えています。 今回から当店のあいかの香りは、 品種「あいかの香り」を生み出した藤牧農園さんで育てられたりんごを使用しています。 あいかの香りは、 甘さが際立ち、酸味は穏やか。 生食でも非常に美味しいりんごですが、火を入れても素朴なりんごの香りが際立ち、食感が残りやすい品種です。 あいかの香りは、仕込みで煮ていくと果汁がどんどん溢れ出し、 煮詰まるにつれて、味わいがぎゅっと凝縮していくのが特徴です。 最初はシャキッとした食感ですが、 火を入れるとりんご自身の果汁が煮汁となり、 水分が飛ぶにつれて、甘さと香りが何倍にも濃く感じられます。 感覚としては、果汁が「 200 ％くらいに濃くなる」ようなイメージ。 この凝縮感こそが、アップルパイにしたときに あいかの香りが強く印象に残る理由だと思