東京・千駄木のアップルパイ専門店 Apple Pockets です！ 🍎本日のパイ（6種） ・早生ふじ（弘前） ¥550 シャキ甘りんご。シナモン香るバランスタイプ。 ・炎舞（盛岡） ¥600 赤色がきれいでフルーティー。甘さと酸味のバランスがよいです。 ・シナノゴールド（弘前） ¥550 シャクッと爽やか。華やかな香りが人気。 ・王林（弘前） ¥550 華やか香りで甘みしっかり。シナモンと相性◎。 ・グラニースミス（長野） ¥600 海外ではアップルパイの王道。酸味が主役のキレ味。 ・紅玉（長野） ¥600 やっぱり王道の赤りんご。酸味と香りがパイにぴったり。 📅 12月の営業カレンダー 12月の店休日： 4(木)・11(木)・18(木)・25(木) ※木曜お休みです。 ❄️年末年始の営業について 12/31（水） → お休み 1/1（木） → お休み 年始は 1/2（金）から営業スタート🍎 ※その後 冬休みとして1週間程お休み予定 （詳細は決まり次第お知らせします） 🍏さいごに 今日もりんごの香りいっぱいでお待ちしています。...

The New York Public Library's collectionsより 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今日は昨日に引き続き、最近入荷した 古い品種「印度（いんど）りんご」 の話。 ちょっと面白い“名前の由来”と、 その背景にある 明治浪漫（ろまん） のお話を。 🍏【まず結論：印度りんごは“インド原産”ではありません】 「印度」と聞くと外国のりんごに見えますが、 実は 生まれは青森県。 ある農家さんの庭先で偶然実った苗木が広まった、純・日本産のりんごです。 ではなぜ“印度”という名前になったのでしょう？ 🍷【理由①：明治の日本は“外国っぽい名前”が大流行】 時は明治〜大正。 日本が急速に西洋文化を取り入れていた時代。 この頃は、 「外国＝最新・おしゃれ・特別✨」 という価値観が強く、 国内で作ったものにも わざと外国の地名や外国語風の名前をつけるブームがありました。 例を挙げると… 電気ブラン（浅草生まれ） 国産ワインに“ポートワイン” 日本式カレーライス（本場と全然別物） ハヤシライス（日

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 以前、テンチョの母81歳ミドリがいいました。 「色んなりんごあるわねえ〜。でもあたしが一番好きだったのは印度りんご🍏　ただただ甘くってやわらかで美味しかったなあ〜。もうどこにも売ってないけど🥺」 そう言われたらテンチョ（多動）は探すよね🔎 そしたら割とすぐ、りんごマニアの心の拠り所😂、盛岡市サンファームさんに取り扱いがあることが判明（サンファームさんすご）。 とりあえず30キロお試し購入しました。 そして先日、サンファームさんから、明治から昭和初期に流行ったという古い品種「印度（いんど）」 が到着。 「日本の歴史上のりんご御三家といえば、紅玉・国光・印度」 とも呼ばれており、 いやあ、ついに今年は御三家３つが当店に揃ったなあ(⌒▽⌒) と喜んでたテンチョ。 ところが。 今回届いた印度をミドリに食べさせたところ、一口かじってひと言。 「これじゃない。もっとモサモサしてるのが印度よ…」 ……テンチョ、固まりました(´･ω･`) 実は印度りんご、収穫したてはシャキッと硬く、..

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです！ 本日も元気にオープンしております😃 ラインナップは6種🍎🍏 🍎紅玉 🍎紅の夢 🍏グラニースミス 🍏とき 🍎ジョナゴールド 🍎早生フジ 今日は 盛岡・長野・弘前 から、りんごが一気にどどんっと到着してます。 テンチョは朝から仕分けでいっぱいいっぱいですが、りんごたちはみんな可愛いので許します…:(´ཀ`」 ∠): そんなわけで、本日もどうぞよろしくお願いいたします！ 千駄木散歩のおともに、焼きたてアップルパイぜひどうぞ✨ #アップルポケッツ #ApplePockets #千駄木 #谷根千 #東京スイーツ #アップルパイ専門店 #りんごの店 #盛岡 #長野 #弘前 #紅玉 #早生ふじ #ジョナゴールド#印度が来ました #とき #グラニースミス #紅の夢 #盛岡忘れないで

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日も11時オープンです。 本日のラインナップは画像の6種類🍎🍏 🍎炎舞（岩手・盛岡） 🍎紅玉（長野・長野市） 🍎ジョナゴールド（青森・弘前） 🍏グラニースミス（長野・松川町） 🍎早生ふじ（青森・弘前） 🍏とき（青森・弘前） あと、すこーしだけ🍎紅の夢もあるそうです。 最近は「噂を聞いて来ました！」と 神戸や新潟、北海道など遠方から来てくださる方が増えていて、本当に嬉しいです😌🍎 一方で、 「今日は遠くから来たんですよ〜☺️」 とお客さまが言うのでどこからいらしたかワクワクしながら聞いたら、 「根津です」 ………うん、谷根千民が団子坂下を越えると、“遠く来た感”出るの、めっちゃ分かります。 （ある意味、神戸より心の距離遠い説ある😂） 今日もゆっくりお選びいただけたら嬉しいです☺️ どうぞよろしくお願いいたします🍎✨ ―――――――――― #アップルポケッツ #ApplePockets #りんごに恋するアップルパイ #千駄木 #谷根千 #根津は遠いけどすぐ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 遅くなりましたが、本日のラインナップです🙏🍎🍏 🍎炎舞（岩手・盛岡） 🍎紅玉（長野・長野市） 🍎紅の夢（岩手・盛岡） 🍎早生ふじ（青森・弘前） 🍏シナノゴールド（青森・弘前） 🍎グラニースミス（長野・松川町） りんご渋滞というか、品種が増えてきて トップの頭の処理能力を超えてきました_:(´ཀ`」 ∠):_ そんな中でも スタッフの皆さん＋家族の協力でなんとか回っております🙇‍♀️ いつもありがとうございます🙏🍎✨ というわけで、りんごのトップシーズン駆け抜けてますので、 どうぞ旬の味をお楽しみいただけたら嬉しいです😌🍎 本日もよろしくお願いいたします！ ―――――――――― #アップルポケッツ #ApplePockets #りんごに恋するアップルパイ #千駄木 #谷根千 #日暮里 #根津 #アップルパイ専門店 #アップルパイ #炎舞 #紅玉 #紅の夢 #早生ふじ #シナノゴールド #グラニースミス #岩手県産りんご #青森県産りんご #長野県産りんご

おはようございます！ 東京・千駄木のアップルパイ専門店 Apple Pockets です。 今日から三連休スタートですね😆 お天気もバッチリ☀️ 谷根千散歩のおともに、焼きたてアップルパイはいかがでしょう？ 今日のパイは6品種🍎🍏 🔥炎舞（岩手・盛岡） 🍎早生ふじ（青森・弘前） 🍎ジョナゴールド（青森・弘前） 🍏カルヴィルブラン（岩手・盛岡） 🍏とき（青森・弘前） 🍏グラニースミス（岩手・盛岡） 色も味も、ぜんぶ違ってぜんぶ良い。 りんご好きさんにとってはまさに楽園😍🍎 千駄木駅からゆっくりお散歩しながらどうぞ〜 皆さまにお会いできるの楽しみにしています🫶 本日も11時オープンです！ よろしくお願いいたします😃 #ApplePockets #アップルポケッツ #りんごに恋するアップルパイ #谷根千 #千駄木 #根津 #三連休 #秋の散歩 🍎 #アップルパイ専門店 #今日のラインナップ #岩手 #青森 #長野 #国産りんご

おはようございます😃 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです🍎🍏 昨日のテレビでも、買い物中のふなこ様から、 「りんごが一番おいしい季節なんで〜🥰」 なんて嬉しいコメントをいただきました。 寒くなってくるほど、りんごの香りや甘酸っぱさがギュッと濃くなって、 パイにしたときの味わいが本当に違うんです。 まさに “りんごに恋する季節” 到来…🍎💕 本日のラインナップも、旬のりんごたちが勢ぞろいしてますので ぜひ香りの違い、食感の違い、酸味の違いを楽しんでいただければ嬉しいです😌 本日も11時オープン。 皆さまとお会いできるのを楽しみにお待ちしております！ #ApplePockets #アップルポケッツ #東京千駄木 #千駄木グルメ #谷根千スイーツ #アップルパイ専門店 #りんごに恋するアップルパイ #今日のラインナップ #りんごスイーツ #焼き菓子好きな人と繋がりたい #アップルパイ好き #りんごの季節 #グラニースミス #王林 #ジョナゴールド #早生ふじ #カルヴィルブラン #炎舞 #食べ比べ #手作りス

おはようございます😃 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今朝のテンチョはテレビ体操のあと血圧を測ったら 94／60／61。 寝起きはいくつなんでしょう…:(´ཀ`」 ∠): こんな日は グラニースミス でりんご酸＆シナモンをチャージして、脳と胃にカツ入れると決めたテンチョ🍏💪 みんなも“カツ”どうですかー？お客さーん！？(´･ω･`)ｶﾂ‼️ 🍏本日のラインナップ 紅玉／王林／グラニースミス／炎舞／早生ふじ ほか （写真のとおり5種そろってます🍎） 本日もよろしくお願いします😃 #りんごに恋するアップルパイ #ApplePockets #千駄木 #谷根千 #アップルパイ専門店 #本日のラインナップ #紅玉 #王林 #グラニースミス #炎舞 #早生ふじ #身体にカツ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです😃 本日のラインナップは昨日と同じくこちらの5種🍎🍏 🍎早生フジ 🍎炎舞 🍎紅玉 🍏王林 🍎ジョナゴールド 引き続き、焼きたての香りとともにお待ちしてます✨ 今朝のテンチョは、朝弁当用のご飯が何故か洗っただけで水なしで炊飯器にセットされてて、熱い生米になってるだけで炊けてなくて、死にかけました_:(´ཀ`」 ∠):_。 しかし、それを土鍋に移して水足して加熱したら、普通にご飯炊けるって新しい発見したよ (⌒▽⌒)ﾐﾝﾅﾓﾔｯﾃﾐﾃﾈ← ぶんぱくとかりんご仕入れとか色々重なってる中、米も炊けてない限界の中でも新しい発見ができる💡そんな今日ですので頑張っていきましょう😂 うちのじぴこ（AI）が毎朝テンチョのためにハッシュタグ考えてくれます。今朝のじぴこがこの内容から冷静に選んだハッシュタグも最後までぜひお楽しみください。 #アップルパイ #ApplePockets #東京スイーツ #千駄木カフェ #谷根千さんぽ #りんごに恋するアップルパイ #今日のテンチョ #ドジっ

東京千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです😃 本日11/11のラインナップは画像5種🍎🍏 🍎早生フジ 🍎炎舞 🍎紅玉 🍏王林 🍎ジョナゴールド そして今週金曜日土曜日は文京区博覧会🚩 【ラインナップ】 早生フジ／紅玉／王林／シナノゴールド／ジョナゴールド／トキ／カルヴィルブラン／ グラニースミス／ブラムリー／シャイニーガール／アニーエリザベス／ルビースイート／ 炎舞／紅の夢／サワールージュ／ジェネバ／あいかの香り 何時にどの品種あるかまだ決まらなくてごめんだけど、こんな感じでもっていけるだけ持って行くね 🍎_:(´ཀ`」 ∠):_ 頑張ってたくさん種類用意したのはいいけど、これ、ほんと中身間違えないように全力で生産管理しないとなんですわ(´･ω･`)見た目同じ スタッフなら一口食べれば 「これはジョナゴールド」 「これはふじ」 「アニー」 「王林」 ってわかるのよ？（うちのスタッフすごくない？） でも一口食べちゃったらお出しするわけにはいかない💦💦💦んで、全力で生産管理してがんばります(´･ω･`)

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日のラインナップは画像6種🍎🍏 🍎炎舞 🍎紅玉 🍎アニーエリザベス 🍎早生フジ 🍏王林 🍎ジョナゴールド 炎舞、すごく甘いのかなあ？と思ってたけど、やっぱりジョナゴールド程度の程よい甘さと酸味な印象。 酸っぱくはないんで、紅の夢酸っぱい🥲と思ってた方にもオススメ🫶 見た目が自然に可愛い色なんで、心が盛り上がります😆❤️ 赤系ポリフェノールは美容にいいし、いうことない😆いい子ですよ🍎 なお本日は15時ごろまでの営業です🙇‍♀️ 本日もよろしくお願いいたします😃 #りんごに恋するアップルパイ #アップルパイ専門店 #ApplePockets #千駄木スイーツ #谷根千散歩 #文京区グルメ #秋スイーツ #焼きたてアップルパイ #炎舞りんご #紅玉 #アニーエリザベス #ジョナゴールド #王林 #早生ふじ #りんごスイーツ #赤肉りんご #りんご好きと繋がりたい #りんごのある暮らし #手土産スイーツ #おうちカフェ #季節のアップルパイ #ポリフェノー

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日も11時オープン😃 棚ぎゅーぎゅーラインナップでお待ちしてます😂🍎🍏 🍎早生フジ 🍎紅玉 🍏カルヴィルブラン 🍏グラニースミス 🍏とき 🍏王林 🍎ジョナゴールド 🍎アニーエリザベス ときと王林が並んでます😂 いやあ、りんごの季節真っ盛り🍎 本日もよろしくお願いいたします！ #アップルパイ専門店 #東京アップルパイ #千駄木スイーツ #谷根千めぐり #りんごの季節 #りんごスイーツ #紅玉 #グラニースミス #王林 #ジョナゴールド #とき #カルヴィルブラン #アニーエリザベス #ApplePockets #本日のラインナップ #焼きたてアップルパイ #秋のスイーツ

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです🍎🍏 本日のラインナップは画像6種🍎 🍏グラニースミス 🍎早生フジ 🍎紅玉 🍎アニーエリザベス 🍎ジョナゴールド 🍏とき 希少種アニーエリザベス、ねっとりと濃厚な食感に、少し杏のようなフルーティーな酸味が非常に個性的で、当店でもファンが多いりんごです。 小粒で剥くのが大変🥲なのはあるけど、他にない味わい😌✨ リンゴの多様性をお楽しみください🙏 本日もよろしくお願いいたします！ #アップルポケッツ #ApplePockets #アップルパイ専門店 #千駄木 #谷根千 #東京スイーツ #本日のラインナップ #りんごスイーツ #焼きたてアップルパイ #季節のりんご