東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日のラインナップに、久しぶりに登場しました。 🍎 ジェネバ（赤肉りんご） 真っ赤な果肉は、天然のポリフェノール由来。 見た目のインパクトだけでなく、ベリーのようなキリッとした酸味が特徴の、通好みの品種です。 甘さは控えめ。 しっかりとした酸味と香りが立ち上がり、焼き込むことでより鮮やかな風味に。 「甘いアップルパイ」ではなく、 “りんごそのものを味わうパイ”を求める方におすすめの一品です。 赤肉りんごは流通量も少なく、タイミング次第。 見つけたらぜひ。 🍎本日の主なラインナップ ・ジェネバ ・ふじ ・王林 ・紅の夢 ・シナノゴールド ・なり駒コラボパイ（期間限定） 甘い派も、酸味派も、 食べ比べで違いを楽しんでいただけたら嬉しいです。 🎪 文京区都市交流フェスタ2026 出店のお知らせ（再告知） 📍東京ドームシティ LaQua 1階イベント広場 🗓 3月7日（土）10:00〜16:00 ※入場無料 Apple Pocketsは物産コーナーに出店いたします。...

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今朝も少し遅くなってしまいましたが、本日のラインナップをお届けします🙇‍♀️ 本日は、 もりのかがやき（通称もりかが😂）、紅玉、紅の夢、ふじ、炎舞、シナノゴールド、王林など、甘い系から爽やか酸味系まで個性派ぞろい。 中でも「もりかが」は、名前もキャラもなんだかクラスの愛されポジション感。きっと性格いい子です😂 香りの良さとやさしい食感が特徴なので、アップルパイでもふわっとした余韻を楽しんでいただけます。甘めでシナモン効いてるデザート枠の子です。 本日も千駄木で、りんごの個性と一緒にお待ちしております🍎 どうぞよろしくお願いいたします！ #アップルパイ専門店 #ApplePockets #千駄木カフェ #谷根千グルメ #本日のラインナップ #りんごに恋するアップルパイ #もりのかがやき #紅玉 #シナノゴールド #王林

緑の鬼もといCalville Hell 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 印度ちゃんが少しモサきてから剥かないと、本来の味わいがでないってことで、毎朝印度ちゃんのご機嫌伺いしながら、卵育ててる小学生状態のテンチョです。 しかし、 「もさってくるとりんごの皮マジむき大変ですよ💦」 というパートさんの現場的指摘を受けました。 確かにちょっとでもモサってくると紅玉とかジョナゴールドとかホント剥くのしんどい💦から、確認でじぴこ（ChatGPT）に皮剥きしんどいりんごランキング🍎を出してもらいました(´･ω･`)💦 じぴこが非情に弾き出した剥きづらさ指数 ねえ？？ カルヴィル？？？((((；ﾟДﾟ))))))) そうだと思ってたけど、どういうこと？？？（絶叫） 追加説明を要求したところ 🍏【世界的事実：カルヴィルブランは“世界中で嫌われている”】 ✔ プロのパティシエがSNSで「Calville Hell」と呼ぶ ✔ タルトタタン専用なのに下処理が地獄 ✔ 皮硬い・形悪い・ピーラー滑らない ✔ でも味は神だから使