東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日のアップルパイはこちら👇 ・🍏 シナノゴールド 　シャクシャクした食感に、パッと爽やかでフルーティーな甘酸っぱさ。後味はすっきり、シナモンなしでりんご本来の風味を楽しめる一品です。 ・🌸 紅の夢 　鮮やかなローズピンクの果肉が特徴。見た目も味わいも華やかで、爽やかな酸味がパイ生地と心地よく重なります。 ・🍏 グラニースミス 　欧米で定番の強い酸味りんごを使用。キリッとした酸味とバターのコク、シナモンの香りが合わさった、アップルパイ好きに刺さるクラシックな味わい。 ・🍎 あいかの香り 　素直なりんごの旨みがぎゅっと詰まった甘さ重視派におすすめの一品。やさしく広がる香りと、まろやかな後味が特徴です。 ・🍫 生チョコアップルパイ（バレンタイン限定） 　自家製とろ〜り生チョコ×今年から王林を使用。 　やわらかな生チョコとパリッとした外掛けチョコ、ジューシーなりんごのバランスが絶妙な、今だけの特別な一品です。 ・🍎 紅玉 　「アップルパイといえばこれ」と言われる王道品種。

（※すいません、先程あげたラインナップに誤りがございましたので訂正しました） 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 今日はフジはお休みですが、その分、酸味派も甘党派も楽しめる個性派りんごがしっかり揃ったラインナップになっています。 キリッと爽やかなタイプから、デザート感たっぷりの甘いパイまで、りんごの表情の違いを楽しめる一日です。 本日のアップルパイはこちら👇 🍫 生チョコアップルパイ（バレンタイン限定）　¥650（税込） 自家製とろ〜り生チョコと、今年から使用している王林の組み合わせ。 ビターなチョコのコクと、フルーティーでやさしい甘さのりんごが重なり、満足感のあるデザートパイです。 🍎 紅の夢（岩手県盛岡市）　¥600（税込） 果肉のピンク色はポリフェノール由来の自然な色。 キリッとした酸味と、華やかなフルーティーさが印象的な、ちょっと特別感のあるパイ。 🍏 あいかの香り（長野県長野市）　¥600（税込） 長野県周辺で育てられる希少品種。 素直で濃いりんごの旨みが広がる、素材の良さが際立つパイです。 🍎

東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 寒い朝ですが、今日はりんごもパイも、ちょっと特別なラインナップでお迎えしています🍎🥧 まずはお知らせから。 毎年大変人気の高いバレンタイン期間限定・生チョコパイですが、国際的なカカオ価格の高騰の影響をもろに受け、今年は正直かなり悩みました。 それでも「クオリティだけは絶対に落としたくない」という思いから、原価分だけの値上げにとどめ、数量を大幅に限定して今年も販売することにしました🥲 生チョコの濃厚さとりんごのバランス、この価格が“美味しさを損なわない限界点”です。どうかご理解いただけたら嬉しいです…😭 さて、本日のアップルパイはこちら👇 🍏 王林（青森・弘前） 独特のフルーティーな香りが高く、酸味のない甘いりんご。デザート感覚で楽しめる一品。 🍎 もりのかがやき（青森・弘前） やさしい食感と、ふわっと広がる香り。シナモン多め派さんにおすすめ。 🔥 炎舞（岩手・盛岡） ほどよい甘さと酸味、きれいな赤色が特徴。フルーティーな後味が楽しいりんご。 🍎 ふじ（青森・弘前