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シナノリップ
Shinano Lip

概要
長野県須坂市で生まれた極早生りんご。「シナノレッド × 涼香の季節」の交配。果皮は鮮やかな紅色で、果肉は香りがよく、酸味がやや強い。ジューシーでシャキッとした食感。名前の「Lip」は“初夏の口づけ”をイメージして名づけられたとされる。早生種の中では酸味と香りのバランスが優れ、冷やして食べると格別。
Apple Pockets覚書
長野県でオリジナルに開発された新品種で、まだ長野県内でしか育成が認められていないため、長野県の直売所などでしか見ることのないりんご。甘さと酸味のバランスほどよく美味しいりんごでした。夏りんごはどれも日持ちが短く劣化が早いので、保存は冷蔵庫が基本。
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