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シナノゴールド
Shinano Gold

概要
長野県果樹試験場で「ゴールデン・デリシャス × 千秋」から育成。
2004年登録。信州りんご三兄弟の一つ。
果皮は明るい黄金色で、香りは洋梨に似た上品な甘さ。
糖度14〜15度前後で酸味も心地よく、シャリッとした歯ごたえ。
日持ちに優れ、春まで保存可能。
冷やすと酸味が引き締まり、スッキリとした味に。
「日本のゴールデン・デリシャスを超えた」と評される新定番。
Apple Pockets覚書
太陽の光をたっぷり浴びた、黄金色のりんご「シナノゴールド」。
爽やかな酸味と上品な甘さが調和し、ひと口で気分が晴れるような明るい味わいです。
初めて食べたとき「陽キャ」なりんごだと感じた、なんだか元気にしてくれるりんご。
食感はしっかり目で、甘く香り良くジューシーで華やか。
黄色に実った果実が日の光の中で黄金色に輝いて見えることから、シナノゴールドと名付けられたそうですが、たわわにゴールドがな っている景色はさぞ綺麗だろうなぁと思います。
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