Merchandise information
2024 Spring
Pick Ups
￥500（税込）
当店の最も定番のアップルパイといえば、フジりんごのパイ。
フジは酸味と甘みのバランスがよく、安定して常に美味しい、りんご界の女王様。そんなフジりんごの自然な味わいのフィリングと、香ばしくサクサクに焼きあがった生地とのハーモニーをお楽しみください。優しく自然な甘さで、お子様からご年配の方まで、幅広い層に人気のパイです。
￥600（税込）
欧米でアップルパイに使われるりんごといえば、その代表がグラニースミス。
おそらく、当店で使用しているりんごの中でも、ブラムリーに次いで酸味の強いりんごですが、その酸味に合わせてシナモンをたっぷりと使用することで、むしろ香ばしく酸味が抑えられた「欧米のアップルパイ」に近い、パンチの効いたアップルパイに仕上がりました。
長野県でよく育てられている希少種、あいかの香り。
フジに似た食感と、強い甘みが生食でも人気です。
当店で使用しているのは、長野県長野市のキタイチ果樹園さんのこだわりの減農薬栽培りんご。
素直においしいりんごなので、シナモン不使用で仕上げました。素直なりんごの味わいをお楽しみください。
￥420（税込）
アップルパイの製造過程で出るりんごのシロップを集めて、生姜やカルダモン等と合わせて店内で煮込んだ、自家製アップルジンジャーシロップ使用。
りんごの旨味が凝縮されたシロップが生姜をまろやかに包み込み、ほっこりと美味しいドリンクとなりました。
夏は炭酸で割った冷たいアップルジンジャーエール、冬はお湯で割ったホットアップルジンジャーがおススメです。
なお、当店では国産りんごのみをアップルパイに使用しており、砂糖はミネラル分の残るブラウンシュガー、生姜は国産のみ、レモンは輸入品のため、防カビ剤等を避けるためにゼスト（皮部分）を切り落として煮込んでいます。（現在店頭販売のみ）
※お支払いには、各種クレジットカード、Paypay、LINEペイ、Suica/Pasmo、メルペイ、ｄ払い、auPay、楽天ペイがご利用いただけます。ぜひご利用ください。