いよいよりんごシーズンも本格始動!
今年もどんどん新りんごが入荷しています。
真っ赤なジェネバからスタートし、つがる、ブラムリー、コックス、とき、紅玉と仕込みが続いておりますが、来週からはルビースイートやジョナゴールド、その後紅の夢などが続きます。お楽しみにお待ちください♪
店舗での仕込みに手いっぱいで、なかなか公式通販サイトをまめに更新できないため、通販ファンの皆様にはご不便をおかけしておりますが、一部新りんごを反映しました。
ジェネバやブラムリー等、入荷が少ないりんごに関しては、品種別の販売はできないのですが、おまかせで入る可能性がございます。ご希望の品種がある場合は、備考欄にご記入ください(入るお約束はできませんが、在庫があれば入れることはできます)。
また、個数限定ですが、通販で2セット(アップルパイ8個)以上お買い上げの方に、店頭で人気のアップルジンジャーのシロッププレゼントを行います。
こちらのシロップ、元はアップルパイ用のりんごを大量に煮る際に出てくるりんごの煮汁。加水なしでりんごを煮詰めていく中で出てくる、いわばうなぎ屋のうなぎの骨せんべいのような存在なのです。
色々な品種のりんご汁200%以上(煮詰めて水分飛ばしているから)のすごく美味しい液体に、生姜とレモンを入れ、さらに各種スパイスを加えて煮込んだ当店の隠れ人気メニュー。夏は氷を入れて炭酸で割るとアップルジンジャーエールに、冬はお湯で割ってホットアップルジンジャーにと、一年中お楽しみいただけます。
本当は以前からこれだけで販売したいと思っていたのですが、通常市販されているジンジャーシロップなどと比べ、糖度が低いため、常温保存に向かないことと、なんといっても骨せんべい的な存在のため、シロップだけで作ることができない(りんごを煮ないとりんご汁出ない)ということで、なかなか提供できずにおりました。
今回、秋の通販キャンペーンで、お試しがてらおまけで同梱させていただきますので、ぜひお試しください。
シロップは冷凍でのお届けとなります。冷凍時の賞味期限は2025年4月です。
解凍後は清潔な容器に移して冷蔵庫で保存し、2週間程度で飲み切ってください。コップ1杯のアップルジンジャードリンクを作るのに、約70ccほどの原液(結構使います)を入れ、お好みで炭酸水かお湯で割ってお召し上がりください。
ホットの場合は、少しレンジ等で温めてからお湯を入れてください(原液の量が多いので、そのままお湯を注いだだけだとぬるいです)。
プレゼントは約350cc(約5杯分)1パックです。
個数限定となりますので、気になる方、ぜひご注文下さい。
なお、店頭でシロップだけご購入の場合は、1パック1,100円となります。