東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 本日よりサマータイム営業10:30オープンです☀️ 少しずつ暑い日が増えてきましたので、現在はサマータイム営業を試験運用中⏰ 午前中の比較的涼しい時間帯にぜひご利用ください😊 本日のラインナップは7種類🍎🍏 今日はフランスでタルトタタンの定番りんごとして知られる「カルヴィルブラン」も登場！ タルトタタン風に焦がしを入れ、香ばしい風味の中に、スッキリとしつつも濃厚なりんごの後味が際立つ一品です✨ ローズ色の果肉が美しい「紅の夢」、杏子のようなフルーティーな香りが魅力の「アニーエリザベス」など、個性豊かな品種も揃っています☺️ ―― 本日のラインナップ ―― ・ふじ ・シナノゴールド ・紅玉 ・紅の夢 ・カルヴィルブラン ・王林 ・アニーエリザベス ――――――――――――― 🍎 父の日クーポン配信中！ 6月21日は父の日👔✨ 実はApple Pocketsは男性のお客様のリピーターがとても多いお店です。 今年の贈り物にアップルパイはいかがでしょうか🎁 ＼父の日限定クーポ

緑の鬼もといCalville Hell 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 印度ちゃんが少しモサきてから剥かないと、本来の味わいがでないってことで、毎朝印度ちゃんのご機嫌伺いしながら、卵育ててる小学生状態のテンチョです。 しかし、 「もさってくるとりんごの皮マジむき大変ですよ💦」 というパートさんの現場的指摘を受けました。 確かにちょっとでもモサってくると紅玉とかジョナゴールドとかホント剥くのしんどい💦から、確認でじぴこ（ChatGPT）に皮剥きしんどいりんごランキング🍎を出してもらいました(´･ω･`)💦 じぴこが非情に弾き出した剥きづらさ指数 ねえ？？ カルヴィル？？？((((；ﾟДﾟ))))))) そうだと思ってたけど、どういうこと？？？（絶叫） 追加説明を要求したところ 🍏【世界的事実：カルヴィルブランは“世界中で嫌われている”】 ✔ プロのパティシエがSNSで「Calville Hell」と呼ぶ ✔ タルトタタン専用なのに下処理が地獄 ✔ 皮硬い・形悪い・ピーラー滑らない ✔ でも味は神だから使

おはようございます🍎 東京・千駄木のアップルパイ専門店、Apple Pocketsです。 昨日はTBS系「マツコの知らない世界」で “りんご特集”が放送されていましたね😌 りんご好きの方はワクワクした方も多かったのでは。 そんなタイミングで、今日はちょうど番組でも名前の上がった赤肉種「炎舞（えんぶ）」が店頭に並びます🍎✨ 🍷赤肉りんごとは？ 果肉に赤い色素（アントシアニン）を含む、個性的なりんごの総称です。 見た目の華やかさだけでなく、香り・酸味・食感まで“普通のりんごとはまったく別物”の世界が広がります。 当店でも以前からパイにしている赤肉系は 紅の夢／ルビースイート／ジェネバ／炎舞🆕（※系統による） など。 ブランドりんごとして注目が高まってきました⤴️ 🍓赤肉りんごの魅力 ✨ ① 断面が鮮やかなピンク〜赤色 カットした瞬間の色の美しさが圧倒的。 スイーツや焼き菓子にしたときも、 自然の色だけで華やかに仕上がる のが最大の魅力。 Apple Pocketsのパイでも、 赤色の果肉がそのまま“アクセント”になって、 見た目にキュンと